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這位是去年冬天跟我回家的﹐結果今年的春夏色都入手了﹐文章才姍姍來遲。差點都不寫了﹐但想說是不同類型的皮革﹐還是跟大家分享一下好了。今年冬天的Holiday Collection很可能會繼續延用這種皮﹐換其它顏色就是了。

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其實在印度沒有所謂的「咖哩」一詞﹐很多菜色都是以很多種不同香料調味﹐而西方世界中沒有類似的作法﹐於是造出了Curry（咖哩）這個詞來形容這類味道﹐並且調配出瓶瓶罐罐的咖哩粉咖哩醬﹐以及衍生出像日式咖哩這種甜而溫和的不同風格口味。印度很大，不同區域有不同的料理特色，咖哩也有無數種版本和變化，我學來的這道是北部Punjab省的作法。

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說到Barcelona的必看景觀，最著名的大概要屬建築大師高第（Antoni Gaudi）的作品們。高第在Barcelona出生成長創作，所以這個城市簡直就是高第博物館，可以完整方便的逐一參觀他的傑作。我們去了幾處，先從妙不可言的Casa Batllo寫起。

五星級的Hotel Arts Barcelona是間Ritz-Carlton飯店。處於很方便的地段，在市中心但不是在最熱鬧的地方，五至十分鍾車程就到最繁華地帶了。

某次公司potluck，有個同事凖備了一道Asian Edamame Salad，其實就是涼拌毛豆啦，呵呵。我發現老外還滿喜歡把毛豆做成東方口味的沙拉，可是很多亞洲人的習慣大概是炒居多。Anyway，我一吃就喜歡上，問了一下作法，非常容易，分享給大家。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2013/05/blog-post.html

L'Ostia是我們飯店的concierge推薦的。那天中午剛好回到飯店拿東西，打算在附近用餐。前一晚吃了精緻的米其林大餐，這餐想吃溫馨樸實的西班牙小館，而且是當地人喜歡的去處，不是遊客店 XD。Concierge說這間絕對符合以上幾點，於是我們跳上計程車，五分鍾之後就坐在餐廳中了。

決定先從餐廳開始寫。Barcelona遊記不知道什麼時候才能完成，過太久之後很容易記不清料理細節，當時的感覺也變得比較模糊。第一篇就獻給食物和服務都超優的米其林二星餐廳（2014年摘下三星），Restaurante Lasarte。

一直以來都喜歡用豆腐乳入菜，以它當主要調味也好，拿來當點綴陪襯也好，總有個甘順香醇的好味道。用豆腐乳料理蔬菜是我常做的，除了港式餐廳常見的腐乳通菜（空心菜）之外，菠菜、高麗菜、大白菜等等都很適合。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2013/05/blog-post_1.html

很簡單的用醬油冰糖調味，先炒再燒，就是單純的好味道。肥滋滋的五花肉，細火滿燉到柔軟入味，還有吸滿肉汁的香菇，一定會讓你多添碗飯的啦，呵呵。

Peperonata是把不同甜椒炒在一起的傳統義大利菜，我這個版本是參考Simply Recipes的食譜，材料以及烹煮時間上略微加以調整。去年的聖誕節晚餐選了它做配菜之一，大受好評。理查妹原本沒有很喜歡椒類，卻對這道讃不絕口吃不停。作法很簡單，而且可以提前做好，冷吃很棒。

我和理查喜歡吃港式粥，什麼及第粥啊，艇仔粥啊，皮蛋瘦肉粥。也喜歡在家煮一鍋綿密的白粥配小菜，有市售的豆腐乳、醃蘿蔔、醬瓜、麵筋，再加上幾道自家煮的料理，像是菜脯蛋。配粥超合拍，也很下飯喔。

墨西哥各大渡假城市都發展得很起勁，飯店多到數不清，初上手沒有頭緒很正常。我一般是在Expedia上先filter我要的星級，然後大概看一下照片和價格，再把有興趣的逐一在TripAdviser上找出來，看review和遊客照片（不是修到看不出實際樣子的professional photo）。

趁我現在滿腔熱情趕快來拍照寫文，不然可能一拖就生不出來了 XD。在Celine這次卷土重來之前，我上回留意她家的包包竟然是Boogie時期，有快十年了吧。這個老牌沉默到讓人不忽略它都難啊。

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材料簡單，調味簡單，作法簡單。雜七雜八幾樣東西配在一起，成就出好吃的家常炒。我超愛這種路線的啦！

在西方傳統中，男女雙方的結婚戒指包括了三枚：一個Engagement Ring（訂婚戒指）和兩個Wedding Bands（婚戒）。它們在手上的位置都是左手無名指，很多女人習慣把Engagement Ring和Wedding Band重疊戴在一起，而男士們當然就只是戴一個Wedding Band啦。

之前進入遊記怠倦期，回來都快兩個月了才開始著手圖文。十二月底一月初的時候，去Puerto Vallarta晃了八日。臨時的決定，出發前兩三個星期才訂好機票飯店，不過我們對墨西哥算滿熟的，又是不需要安排行程的trip，訂起來很俐落。