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我其實不太愛吃花椰菜,但有時候不知道買什麼時就會帶一顆回家。吃來吃去還是最喜歡這種熱量最高的焗烤花椰菜,科科,也只有這個作法的花椰菜才得我心。

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簡單好吃的家常小炒!這次不用肉絲,用XO醬也是好香好惹味。話說韭黃怎麼那麼貴啊,一磅十多元加幣是要搶錢嗎?讓我想要自己種韭黃(最好是啦 XD)。

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上海炒年糕就是加入豬肉和白菜的醬油色炒年糕﹐是非常容易上手也很好吃的家常味。一般來說是用瘦肉絲﹐但我喜歡用切片的三層肉﹐因為嗜肥的我覺得這樣更香﹐科科。有些版本又加香菇又放蝦米﹐不過我的作法跟我喜歡的上海小館一樣﹐只是豬肉和大白菜(手邊有菠菜的時候也會放幾條下去)﹐我個人更喜歡這種味道不雜亂的上海炒年糕。

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春川辣炒雞排


每隔一陣子就會突然好想吃韓國菜,往往都是上館子,可是這裡韓國餐廳的每道菜都很大份量,人不夠多的話不好點,所以有時也會自己動手來做。這道春川辣炒雞排是參考小米桶的作法,辣辣的很過癮,天冷時吃超適合。操作簡單也很容易上手,基本上就是用韓國辣椒醬把雞肉和蔬菜炒在一起,而春川則是韓國的一個城市。我覺得加點甜不辣或是其它個人喜歡的食材也可以,反正出來的味道就是韓國辣椒醬的味道,呵呵。

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孜然燉羊肉


冬天漸近,又是時候享用暖身暖心的燉羊肉了!這次燒了跟羊肉超搭的孜然口味,雖然平時都用孜然做烤羊肉,但是燉煮的也很好吃。看著冰箱中的馬鈴薯和地瓜,想說要放哪一個。最後選了地瓜,甜甜綿綿,跟燉羊肉也很合拍。

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