目前日期文章:201112 (13)

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10月剛從墨西哥回來就安排了11月的Whistler小旅行,我到現在還沒寫完墨西哥的遊記,不過眼看就到2011年的最後一天了,感覺好像至少要幫Whistler遊記開個頭,所以先跳來寫這個 XD

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5th Avenue(第五大道)是Playa del Carmen市中心最繁榮的商業街,遍佈接連不斷的餐廳、酒吧、咖啡館、冰淇淋店、商店、小旅館等等。這是條長長的步行街,氣氛熱鬧歡快,似乎以遊客為主,雖然不是特殊景觀但也算一處觀光地帶吧,可以比較近距離的感受到墨西哥本土風情。就算沒有要吃飯喝酒買東西,走走看看也很有趣。當時選我們住的The Royal PDC,原因之一也是因為離5th Avenue非常近,走出飯店幾分鐘就到了。


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港式炒腸粉﹐輕鬆簡單做﹗

https://mlivingblog.blogspot.ca/2011/12/blog-post_27.html

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冰箱冷凍庫的其中一層一直都是乳羊排的天下,可是好久沒出現羊排料理了。因為之前上過好幾道不同版本,我原本就不多的腦汁被搾得更乾,想不出新花樣,都在做類似的,當然也就沒有羊排料理文可以生。這道塔香羊排的算是結合了中式的九層塔炒羊肉和西式的大蒜迷迭香烤羊排,大家趕快進來一探究竟吧。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2011/12/blog-post_14.html

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冰箱冷凍庫的其中一層一直都是乳羊排的天下,可是好久沒出現羊排料理了。因為之前上過好幾道不同版本,我原本就不多的腦汁被搾得更乾,想不出新花樣,都在做類似的,當然也就沒有羊排料理文可以生。這道塔香羊排的算是結合了中式的九層塔炒羊肉和西式的大蒜迷迭香烤羊排,大家趕快進來一探究竟吧。


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我喜歡醃漬菜的味道,其中雪菜一直是心目中的前幾名,無論是做熱炒小菜還是加工成拌麵湯麵,都是我吃不厭的滋味。雪菜毛豆這道經典的素菜也是一樣很可口!

http://mlivingblog.blogspot.ca/2011/12/blog-post_22.html

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這間是西班牙酒館小菜Tapas風格,每樣料理都是小小的份量,可以吃得很多元。菜單上的東西沒有非常多,一共有十幾樣,我們三個人點了幾道喜歡的,當是試味(或前菜?),之後又換了一間繼續吃午餐,科科。


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在我最初的認知裏面,用碎三層肉做的是「滷肉」,用絞肉做的是「肉燥」。不過後來聽說台灣南部把碎三層肉做的也稱為「肉燥」,而「滷肉」是指大塊三層肉(焢肉)。Anyway,不管叫什麼,好吃最重要啦。我自己覺得我家的滷肉飯一級棒,比我在餐廳吃到的香濃美味很多,科科。以前寫過一篇滷肉飯,這次是多香菇的版本。

https://mlivingblog.blogspot.ca/2011/12/taiwanese-braised-pork-belly.html

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2011-11-28


我們在簡餐店吃飯的時候,理查一般都點五更腸旺套餐。我有個小小的癖好,那就是在理查吃飽停筷之後,在快見底的鍋中東翻西找,看有沒有遺漏的大腸,還有挑揀細碎的豬血和酸菜。


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新家點這裡:http://mlivingblog.blogspot.ca/2011/12/mayan-riviera-xplor-park.html

 

6.5億年前(遠目),一顆大隕石墜落在墨西哥的Yucatan半島,恐龍因此滅絕,地理和氣候也發生變化,並且形成了稀有奇觀 --- 巨大的鍾乳石洞和地下河流。Xplor樂園就是建立在這裡,活動有水有陸,有地上有地下。新奇又好玩,大推薦!(首圖不是我 XD)

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舊文重寫一下這道我喜歡的小菜!牛蒡的特有的香氣,搭上鰹魚醬油加味霖的甜鹹滋味,可口又開胃。而且牛蒡富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動並排毒、預防直腸癌,另外也有抗氧化和抗突變等功效。

https://mlivingblog.blogspot.ca/2011/12/kinpira-gobo-burdock.html

 

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溫哥華有很多好吃又道地的亞洲料理,所以我們出國玩(亞洲以外的地方)也不太會想要吃亞洲菜,總覺得沒必要去試探地雷。老墨做的亞洲菜就更不用說了,哈哈。不過大家日日西餐了好幾天之後,難免開始想念亞洲味,於是去吃這間,不好吃的話大不了就換一間繼續。結果還不錯吃,雖然很多款的味道都大同小異也不怎麼道地,但在吃膩了西餐的時候吃到這樣的味道,還是有滿足到。


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