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Omelette裏面不是常常都加蘑菇嗎?我正打算做番茄炒蛋,看到冰箱中的蘑菇,決定改做蘑菇炒蛋,還滿速配滿可口的。加了香菇素蠔油和蒜蓉辣椒醬,馬上變成下飯好味道。

https://mlivingblog.blogspot.ca/2014/05/mushrooms-eggs-stir-fry.html

 

 

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之前介紹過,Cajun和Creole是Louisiana州特有的美國南方菜,兩者都有法裔血統,並且受到歐洲各地、加勒比海以及美國本土料理的影響。不同之處在於,Cajun是豪爽又溫馨的平民菜,Creole是精緻講究的正式料理。這間Coop's Place和上篇的Cochon雖然同為Cajun餐館,不過整體風格又是截然不同。

 

Cochon屬於走休閒時尚路線的新式餐廳,雖然也是傳統的Cajun料理南方菜,但是菜色的選擇和設計還有呈現方式都比較精巧一些。Coop's Place則從店家裝潢到菜單食物都是徹底的老派小餐館,而且破舊簡陋,完全是hole in the wall。但我一走進去就很興奮,因為很多最好吃最道地的美食,往往就是在這種沒有包裝沒有花巧的餐館啊!

 

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繼續自動更新,祝大家週末愉快!這味涼拌茄子我從小吃到大,簡單可口,健康美味。茄子很有營養,這道做起來也非常輕鬆,天氣漸漸熱了起來,大家也試看看吧。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2014/05/blog-post.html

 


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在夏威夷渡假中,自動更新啟動。豆乾豆泡是我家常備的材料,每次買菜都拿幾包,也不需要先想好怎麼煮,反正到時候隨意搭就好了,跟很多食材都非常速配。說到豆腐泡,只有偶爾才不嫌麻煩的鑲肉,大部分時候都切開來做熱炒,很簡單又好吃喔。這次是打算做洋蔥炒蛋,然後看到冰箱中的其它材料,就一起加了豆泡和榨菜,馬上豐富起來。家常熱炒,想怎麼配就怎麼配,對不對?

https://mlivingblog.blogspot.ca/2014/05/tofu-puff-stir-fry.html

 

 

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New Orlean以狂歡放縱的嘉年華會和燈紅酒綠的夜生活而聞名,所以最多的場所大概就是酒吧,據說有3000多間。French Quarter的棋盤巷弄間,每隔幾步就有一間,尤其是大名鼎鼎的酒吧街Bourbon Street上面。這篇挑了名店中的兩間來寫。

 

 

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