目前日期文章:201503 (6)

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皇帝蟹的主要產地在阿拉斯加的北極海域,二月三月是盛產季節,每年一到這個時候,溫哥華的亞洲超市和港式酒樓都囤滿了鮮活皇帝蟹,華人和外國人紛紛大快朵頤,成為了本地特有的美食慶典。我們也是每年趁季節大吃,不過這次是自己動手料理皇帝蟹的初體驗,好玩又好吃!

https://mlivingblog.blogspot.ca/2015/03/alaska-king-crab-four-ways.html

 

 

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 photo 201412-Havana-NewHavana-8_zps5xwnroy6.jpg

 

Havana這個城市,有種壯烈的滄桑和華麗的悲情。

 

漫步在Old Havana舊城區廣場中似乎身處西班牙,沉浸在模糊的熟悉感之中。Paseo del Prado大道上幾乎媲美巴黎的大劇院,精雕細刻美倫美奐。而幾步外的樓閣是讓人心驚的缺磚少瓦,斑駁殘破到分辨不出顏色,好似斷壁殘垣但看到窗外曬的衣服才知道還住著人。政府的重整工作逐步進行,再一轉身可見翻新的殖民風格建築,舊日的深遠痕跡配上今時的鮮亮色彩,被夕陽染上一層金黃,更帶著摸不透的韻味。街道上的車子訴說著靜止的時間,斷交封鎖前留下來的五六十年代美國古董車,很多都漆上豔麗新色,成為了古巴的特殊風景線。

 

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 photo 201409-Whistler-DuhbLinnGate-11_zpssnuftuaq.jpg

 

一直都喜歡Irish pub的溫馨自在,深沉的木色和熱鬧的氣氛好適合讓人大口喝啤酒配comfort food。食物比美式pub來得不太一樣,除了大眾pub food之外也有愛爾蘭特色的傳統料理,十分hearty。 

 

Dubh Linn Gate在Whistler中心你一定錯過不了的位置,就在山腳旁的Pan Pacific樓下,總是人氣很旺,有現場樂隊和歡樂客潮。很適合吃點casual的料理,如果想要熱鬧氣氛也非它莫屬。我們是來吃午餐,基本上是越晚越吵嚷繁忙。對了,他們早上七點就開始營業,也有早餐喔。

 photo 201409-Whistler-DuhbLinnGate_zpsytdrv2xh.jpg

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 photo 201412-InstaCuba-33_zpsuylbmeas.jpg

 

去年12月的的古巴渡假讓我千頭萬緒,不知從何寫起。精簡成一句話,很遺憾說,這是我們第一次也是最後一次去這個國家(不過在首都Havana見識了古巴的曾經繁榮,覺得很特別也很震撼,也算不枉費此行)。

 

新家繼續閱讀:http://mlivingblog.blogspot.ca/2015/03/cuba.html

 

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 photo JapPotatoCarrotPork-3_zpsjn1qa7ki.jpg

 

邁阿密遊玩中,持續自動更新來上菜。馬鈴薯燉肉在日本是最普遍的家常菜,也是每個媽媽的拿手料理,鹹甜香,吃不膩。非常簡單的食材和作法,卻特別的好吃又下飯,給人溫暖滿足的感覺。

https://mlivingblog.blogspot.ca/2015/03/japanese-meat-and-potato-stew.html

 

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