目前日期文章:201508 (9)

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South Pointe Park在Miami Beach的最南端,一改South Beach的熱鬧張揚,這個海邊的城市公園很是優美從容。

 

遊客和當地人都喜歡來這裏,無論是散步還是騎單車,在草地上圍坐野餐也好、靜靜讀書也好,或是在海邊放空放鬆欣賞夕陽。四面八方有全方位的不同景色 --- 綠地、海灘、都市、郵輪、碼頭。

 

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孜然蔥爆羊肉 photo 201504 -5_zpshkfuypqd.jpg

 

蔥爆羊肉很好吃,孜然羊肉很可口,兩個加在一起更是美味!

https://mlivingblog.blogspot.ca/2015/08/stir-fried-cumin-lamb.html

 

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再來介紹一間在South Beach頗有好評的南美菜!

 

南美各國的飲食習慣和很多菜式都十分接近,受到西班牙、葡萄牙、義大利、亞洲、非洲、阿拉伯等地的綜合影響。海產方面有酸辣帶勁的生鮮ceviche或是整尾的炸魚,牛肉方面特愛肉香十足的薄切牛排skirt steak配香料油醬chimichurri,各種肉類的燒烤也是固定出現的大眾料理。 Bolivar主打哥倫比亞料理,既有大菜也有小食。

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想做重口味的雞肉料理時,常點名的有三杯雞芋頭燒雞、新疆大盤雞,還有這道保證噴香下飯的花雕雞!  

https://mlivingblog.blogspot.ca/2015/08/chinese-wine-braised-chicken.html

 

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入住的Fontainebleau可以說是Miami Beach的經典地標。這間飯店在當地很有歷史和象徵性,從建築設計到娛樂場地都是重量級的角色。也在不少電影和電視節目中出現過,像是60年代的James Bond電影第三集Goldfinger。

 

Fontainebleau建造於1954年,是美國猶太裔建築師Morris Lapidus的作品。話說現代主義建築在20世紀初期形成,中期開始盛行,追求無裝飾的極簡設計,主張國際式風格,排除地域、民族、傳統等特性,雨後春筍般的湧出了平淡光禿的盒子形建築。但這不是Lapidus想要的。他覺得渡假飯店應該讓客人有興奮的感覺,創作要有種戲劇效果,於是在modernist architecture中注入了典型的邁阿密元素,fun and glamour。這種風格是邁阿密現代建築的代表作(Miami Modernist Architecture,簡稱MiMo),是Florida在戰後演變出的地域特色,當地那個年代的渡假飯店紛紛沿用類似理念,日後漸漸變成了邁阿密的代名詞。 

 

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去年去了古巴,是跟美食扯不上邊的一趟。這次在找South Beach的餐廳時,看到Puerto Sagua的評價很好,但再一看是古巴菜就猶豫起來,理查也是當場就否決 XD。但我後來還是硬拉他去了,然後沒想到竟在邁阿密對古巴食物改觀。  

 

距離Ocean Dr上的觀光景點Art Deco District只有一個block。與其在Ocean Dr上吃那些千篇一律又不用心料理的餐廳,不妨一試這間開了幾十年的老店,吃看看傳統道地的古巴菜。

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邊寫文邊聞到醇厚迷人的松露香,再來兩盤謝謝 XD

 

Scarpetta這間義大利餐廳除了Miami之外,在New York,Beverly Hills,Las Vegas和The Hamptons也有店,是細緻的義式料理。說到義菜,我雖然愛pasta也喜歡其它菜色的總體處理,但對義大利餐廳少有非吃不可的執著,因為材料和口味的變化都有限,就算可口也顯得有些無聊。不過這間在我們住的飯店Fontainebleau裏面,剛好適合懶得特意出去用餐的晚上。

 

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邁阿密是以陽光海灘和狂歡夜店而聞名的渡假地,不過這裏也有一處跟藝術和歷史有關的熱門景點,那就是位於South Beach的Miami Art Deco District,相當有看頭喔。

 

現歸為美國的國定歷史區,有八百多棟裝飾藝術建築,很多都聚集在海邊最熱鬧的Ocean Dr上。一邊閒晃一邊欣賞獨具特色的Art Deco建築,走走逛逛之後坐下來小酌打屁,是我喜歡的悠哉午後。  

 

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