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重新寫一下我的這道拿手菜,夫妻肺片!第一次發文竟然已經是八年前(遠目),這回重新記錄份量整理心得,照著做就對啦。農曆新年要在家請客的話,端上這盤賣相誘人滋味道地的夫妻肺片,應該會有滿場好評,因為很有餐廳菜的感覺,而且味道也有大廚風範喔。

 

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鵝肝,羊排,鵝胸。不用花巧精美,簡簡單單就可以是美味滿足的一餐。順便在這裡說聲聖誕快樂,不管是身處世界上的哪個角落,熱鬧相聚或安靜享受,吃大餐也好小菜也罷,希望大家身邊和心中有滿滿的愛和溫暖,度過一個平安愉悅的節日 :)

 

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在北方館子看到青椒炒蛋,回家變化一下跟著做,馬上成為我們喜歡的家常熱炒,健康營養又好吃!

 

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作功課找普羅旺斯景點時,總看到Pont du Gard,剛開始想說不就是一座橋嘛 XD。後來才知道,原來它不只是簡簡單單的一座橋,更代表了兩千多年前古羅馬人的智慧和水利成就,整個工程肩負著浩大的輸水任務有五個世紀之久。

 

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Marseille(馬賽)是南法最大的城市,也是法國繼巴黎之後的第二大,儘管我們在馬賽機場抵達,但還是沒有把此處安排於行程中,因為這是個繁忙雜亂的重要港口城市,不是我想要的閒情逸致和田園風光。Aix-en-Provence(艾克斯)則是普羅旺斯中數一數二的大城,其實原本也沒安排這裡,但某天沒事過來閒晃了一個下午,簡單分享一下。

 

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前身是17世紀的修道院,現在是著名時尚設計師Christian Lacroix聯手打造的精品旅店。Hotel Jules Cesar沿用了這位大師特有的大膽用色和強烈風格,幽靜的藏身於南法小鎮上的歷史建築中,外牆和走廊一片古色古香,走進前廳和房間卻是另一番天地,這樣的對比還滿妙的。

 

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