目前日期文章:201606 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 photo 201606 1_zps7c3qdb5p.jpg

 

其實我以前不太喜歡藥膳的味道。但自從數年前某個冰雪紛飛的冬日(有這麼戲劇嗎),想要窩在家中一邊追影集一邊開懷吃羊肉爐或燒酒雞的那個時刻開始,我就與藥膳展開了不解之緣。自己摸索動手之後,才發現中藥為我的料理世界打開了另一扇窗!完全不是曾經先入為主的中藥味,而是搭配了其它調味的深遠香氣(大心)。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2016/06/blog-post.html

 

 

M 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

 photo 201505 Nice La Route du Miam-11_zpsvejg7ahz.jpg

 

愛吃鴨肉的話一定不能錯過,對鴨料理不那麼確定也可以試看看,因為吃過就會愛上了吧,哈哈。不要看它黑黑一坨的樣子沒什麼亮點,吃起來真的會喔喔喔飛起來~(心又飛過去了)

 

我和理查在尼斯的幾天都呆在舊城區,不過特意開車來了這間。看起來是個安靜的住宅區,餐廳外觀很不起眼,但在當地人和旅人中都頗有名氣(在TripAdvisor上排名不是第一就是第二,上千個好評)。記得訂位以免苦等,因為他家節奏很慢,換桌率也高不起來。

 photo 201505 Nice La Route du Miam-3_zpsu9zxczqf.jpg

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

 photo 201505 Monaco-41_zps2vzt8gim.jpg

 

一句話該括摩納哥,那就是小到不行又多金到爆(眼神默默飄到港口的豪華遊艇 XD)。

 

位於蔚藍海岸Côte d'Azur,摩納哥一面臨海,另外三面都由法國包圍,距離尼斯只要半個小時的車程。常聽說的Monte-Carlo蒙地卡羅是指當地最著名的賭場,也是那個區域的行政名稱。整個國家只有兩平方公里,繼梵蒂岡之後是世界上第二小的國家。雖然如此微型,卻也是最富有、人均收入最高的國家之一,因為經濟結構而吸引了很多避稅移民,集中了非常多的頂級富豪。

 photo 201505 Monaco-20_zpsofwkgtxr.jpg

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

 photo 201505 Alain Ducasse-27_zpseaqorvvl.jpg

 

摩納哥Monte Carlo的Le Louis XV不是隨便某間米其林三星(是說米其林三星也不是隨便可以摘下),而是世界上最有聲望最有影響力之一的頂級名廚Alain Ducasse的旗艦店,卻也是我吃過的最無聲無色無聊無趣的晚餐之一。

 

Alain Ducasse的履歷太閃亮,任選某件出來不是出眾事紀就是打破紀錄:拿到米其林三星時最年輕的廚師,同時在三個城市分別有米其林三星餐廳的第一位廚師,名下星星總數最多的廚師之一。Le Louis XV位於摩納哥的Monte Carlo飯店,1987年開幕,當時Alain Ducasse三十歲然後僅僅在三年之內就摘下米其林三星,也是他的第一個三星餐廳。儘管Alain Ducasse名下現在有數十間餐廳,也有其它米其林星,但Le Louis XV被譽為他的旗艦店。我聽說過,其實在耀眼光環下的Le Louis XV並不出眾,但我想說既然人在摩納哥,那不妨親自一探虛實。

 

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

 photo 201506 Valentino 4 Colors-17_zpsuw9wel09.jpg

新家繼續閱讀 — Valentino 鉚釘鞋系列
翡翠綠、亮粉紅、蜜桃橘、天空藍,四色齊發
亮黃高跟鞋,100MM和65MM心得
知性美焦糖色
氣質膚粉裸色

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

 photo 201505 Nice Fenocchio-7_zpszqt9mkfi.jpg

 

去過尼斯應該都吃過Fenocchio,這間冰淇淋店就在熱鬧的舊城區中心,距離Cours Saleya幾步之遙。最大的特點就是口味眾多共有上百種,可以輕易吃到習慣口味,也可以挑戰別處沒有的風味,反正在南法的艷陽下最適合來清涼一下!最大的缺點,就是讓我每天都想吃,哈哈。

 

從創建到現在有五十年了,一直由Fenocchio家族經營。

 photo 201505 Nice Fenocchio-1_zpsufqjke0d.jpg

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()