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來看我blog的人大概都知道﹐我是不做甜點烘焙的。所以這個起司蛋糕﹐對我來說可是邁出一大步哩。食譜是理查的同事給的﹐簡單明瞭﹐容易操作﹐讓我這個新手都覺得應該沒問題﹐否則也不會自己動手(cheesecake是我最愛的甜點也是動力之一啦)。雖然簡單﹐而且也不敢跟名店相比﹐但是成品真的非常不錯﹐口味和口感都有一定的水準﹐我自己很喜歡﹐理查和他家人更是愛到不行

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理查不愛甜﹐對甜食沒興趣﹐我想得到他喜歡的﹐就是我做的cheesecake還有某些冰淇淋﹐而Kozy Shack Rice Pudding﹐無疑是他最愛的甜點之一﹗(我也很喜歡

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餅乾的種類萬萬千千﹐我最吃不厭的就是Shortbread。Shortbread千千萬萬﹐一定要這個牌子才是我的最愛﹗

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標題很騙人﹐看起來好像是要介紹什麼了不起的甜點。不過一看照片就明白了﹐我的必備甜點﹐是外面買回來的﹐而且不用擔心隔天變味﹑幾天吃不完壞掉﹐幾盒擺冷凍﹐是我的定心丸。買菜時想到就多買幾盒﹐反正一定會吃到。

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記得第一次看到紫蕃薯的時候﹐覺得很不可思議﹐這是蕃薯耶﹐白白黃黃橘橘的一枚薯﹐怎麼跑出紫色這麼詭異﹖我的意思是說﹐紫色雖然美麗﹐但是跟蕃薯聯繫在一起就變得十分詭異﹐尤其是對於一個第一次見到的人來說。所以有一陣子﹐我稱它為“魔鬼紫蕃薯”﹐哈哈。

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Christmas Day和理查媽做了年糕﹐這是我第一次用烤箱做甜點﹐大成功﹗當然﹐全靠理查媽的食譜和指導。賣相雖然比不上外面的專業版本﹐但口味和口感都很優。大家趕快跟著做吧﹐很容易成功哦

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跟長輩一起住的好處之一就是幾乎什麼都可以在家吃到

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