目前分類:《2011-01》美國拉斯維加斯 Las Vegas (12)

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安排其中一晚吃牛排館,內容簡單可是挑餐廳不太容易因為選擇很多。我是打算吃比較好一點的牛排館,不過Vegas遍地都是名廚餐廳、高級餐廳,各大飯店中的牛排館幾乎都符合這個很概括性的標準,所以就要自己做些功課來篩選了。

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自助餐在Vegas可以說是捶手可得,各大飯店都全天供應,在The Strip上走到哪裡都吃得到。而且Vegas的自助餐也頗負盛名,很多人都說去Vegas一定要試試大飯店中的自助餐,食材上乘,選擇繁多,味道也不錯。大家幾乎是一面倒的說Bellagio和Wynn的Buffet最好,選這兩間中的任何一個準沒錯。我本來是計劃吃Wynn可是後來沒能安排進來,所以最後是在Bellagio Buffet吃午餐。

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這間位於Paris內的French Bistro,位置剛好臨街,餐廳露台就在拉斯維加斯大道的人行道旁邊,是個適合坐在戶外用餐兼看街景的餐廳。我們雖然吃的是早餐的東西,其實已經是中午了,因為都很晚才起床,所以早餐也就自然變成午餐了。

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又是一間名廚餐廳,Todd English開的,另一間、也是第一間Olives在Boston。Vegas的Olives位於Bellagio,就在飯店前的人造湖旁邊,坐在露台上可以邊享用餐點邊身臨其境的欣賞著名的Bellagio水舞秀。這間是地中海料理,中午和晚上都有開,我和理查是去吃午餐。

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Las Vegas最著名的除了豪華賭場之外,就是多彩多姿的表演:歌舞秀、情色秀、魔術秀、模仿秀、脫口秀、馬戲團、演唱會,各式各樣,應有盡有。

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這是從頭到尾都很棒、每個細節都很優的米其林3星體驗。那麼多的獎項,那麼高的評價,那麼大的名氣,Joel Robuchon本人和他在Las Vegas的這間同名餐廳絕對是名至實歸。

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找午餐選擇的時候印象最深的就是Bouchon。首先,是超級名廚Thomas Keller的餐廳(他在加州的The French Laundry是獲獎無數、名揚四海的米其林三星餐廳)。另外看到網路上大部分人的評價都很好,只有很少人說不怎麼樣。可是不管什麼餐廳或其它事物都是如此,再好都沒辦法讓所有的人都滿意,可惜我們也是少數群體中的一員,覺得非常普通。

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這是「計劃趕不上變化」的一餐,晚上11點多回到Bellagio的時候已經餓過頭外加累到爆,本來沒食欲想直接上樓睡覺的,可又不想虧待自己的肚子,於是開始找Bellagio內還有開的餐廳,最後選擇了這間。胃口還是不怎麼開,點了兩道份量不太大的餐點,其實沒有抱什麼希望,結果意外的好吃。

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拉斯維加斯最著名的景觀之一是條由南向北延伸近七公里的大道,Las Vegas Boulevard,俗稱The Strip。這裡聚集了此起彼伏的豪華飯店、賭場和秀場,其中很多都是世界上最大的飯店。這些飯店最顯著的特色,除了龐大壯觀、精美華麗之外,還有刻畫得栩栩如生、詮釋得淋漓盡致的不同主題,整體場面、各處細節以及逼真程度都讓人讚嘆。身為世界有名的賭場娛樂中心和觀光旅遊勝地,沙漠中的Las Vegas是個充滿奇特氣息和微妙色彩的傳奇城市,拉斯維加斯大道也名副其實是一條用錢堆造而成的街道。

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這是一個以燈紅酒綠、紙醉金迷而聞名的城市。在貧瘠原始的沙漠中,重金打造出一片讓人縱慾墮落的混沌綠洲。

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