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番茄牛肉


舊文重寫一下每次煮都覺得好好吃的蕃茄燉牛肉!這種燉煮到糊糊的菜色,賣相雖然不是第一名,但是保證美味。做這道我最喜歡用油脂豐厚的牛肋條(是說我有哪時不喜歡牛肋條嗎 XD),慢燉之後一整個香軟無敵,配上蕃茄的酸甜,更加順口解膩。作法也不難喔,只要確保每個步驟都認真炒香,然後加點水去小火煮就是一鍋香噴噴的蕃茄燉牛肉。

https://mlivingblog.blogspot.ca/2010/12/braised-beef-with-tomatoes.html

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