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這道很韓的料理,原來竟是美韓混血兒。據說部隊鍋起源於韓戰過後物資短缺的時期,韓國人用美軍剩餘的罐頭做成這款鍋物。紅通通熱騰騰的一鍋很滿足,現在吃這道也不再是因為物資短缺而是因為想不開 XD。不太健康,說穿了就是加料的泡麵,不過偶爾吃吃沒關係。

https://mlivingblog.blogspot.ca/2012/02/korean-army-stew-budae-jjigae.html

 

 

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Mifi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

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  • EMILYsays
  • 啊....那個...不是我要學妳,可是我昨天晚上就用同樣的鍋子做了部隊
    鍋耶,不過青菜我在高麗菜和白菜之間猶豫不決,後來決定用白菜之後才
    發現,泡菜也是白菜,整鍋紅通通的,不知道的人還以為我多大手筆放多
    少泡菜。

    冷天吃這種熱呼呼的一鍋好讚!
  • 哈,好巧!(其實這是我兩個月前做的,但現在才PO出來 :P)

    我一般喜歡偏生的白菜在鍋物中(不過也要具體看是哪道料理,有時候就偏好軟爛的白菜),所以白菜沒有煮太久,雖然有染上紅色但沒有泡菜那麼紅,應該看起來還有白菜的樣子(是嗎)。我也放過青江菜,不錯吃而且顏色漂亮,但我覺得沒什麼味道的白菜似乎更適合,青江菜有青江菜的味道(廢話 XD)。

    Mifi 於 2012/02/21 06:42 回覆

  • claire630530
  • 推~
    台北好冷喔~~看到這鍋~就覺得暖呼呼的!^^
  • Claire一起來吃吧! ^_^

    Mifi 於 2012/02/21 06:43 回覆

  • iri1030
  • 如果手邊有cheese的話,我也會加呢,整個味道會變的比較柔和。
  • 沒錯沒錯,奶可以平衡辣~
    (但我不喜歡加太多、cheese味太明顯)

    Mifi 於 2012/02/21 06:44 回覆

  • lilysmiling
  • Mifi~

    冷冷的天氣 看到這一鍋 整個都暖起來了~~

    我愛部隊鍋 不過我不愛加cheese耶 加了cheese總覺得吃起來怪怪的
  • Lily,我瞭我瞭!像我有時候喜歡加cheese的溫合感覺,有時候卻又覺得不想要那個奶味、想吃原汁原味的 ^_^

    Mifi 於 2012/02/21 06:46 回覆

  • mspumpkinpie
  • 哇塞!SPAM都出現了!!
    你這一鍋我看了也好想吃說~

    話說之前偶想煮"正統部隊鍋"
    買菜的時候正想拿罐spam 想說五萬年沒吃了
    結果旁邊有人用雙眼睥睨嘴角微斜 想用眼光殺死我
    捧公...他..不吃spam
    害我好不容易鼓起的勇氣又漏氣了 齁齁齁
  • 竟然有不吃Spam的老美?!哈哈
    我還滿喜歡吃Spam的,是說真的不健康,不吃也罷
    但部隊鍋沒有Spam好像就少了點感覺咩

    Mifi 於 2012/02/21 06:48 回覆

  • lilysmiling
  • Mifi,

    剛剛看到Digu才知道原來mifi有在籌備婚禮耶~~~
    好高興喔 我一直以為你是不辦婚禮呢!

    不過5天就要花掉1萬5!!!!好驚人的價錢喔
  • 會辦啦會辦啦,只是沒在急慢慢拖,哈哈

    1萬5只是其中三個主要房間的住宿費用
    加上場地、佈置、衣服、戒指、攝影、機票等等雜七雜八
    會變成大婚禮的錢辦超小的婚禮 Orz

    Mifi 於 2012/02/21 06:55 回覆

  • 蕊秋
  • 這道是我家沒時間煮晚餐的30分鐘開飯料理
    雖然很鹹但是可以加很多蔬菜 我很愛
    加玉米也很好吃歐
    我也喜歡加起司
    不過我男友怕胖 所以不愛加起司
    部落鍋做成墨西哥風味的也很適合呢
    然後上桌一定會加韓國海苔
  • 對啊,雖然泡麵不是健康第一名
    但是加上大量蔬菜和菇類,也不錯呢

    沒試過墨西哥風味,聽起來好妙喔!

    Mifi 於 2012/02/21 06:56 回覆

  • chen611011
  • 喔!看起來紅通通
    吃起來應該身子會很暖活吧!

    這部隊鍋感覺跟泡菜鍋粉類似耶

    泡麵煮在裡面一定很好吃(我也不喜歡泡麵過軟)
  • 我覺得泡菜鍋比較偏重泡菜和韓國辣椒醬的味道
    這道其實算是辛拉麵的味道,就是加料版的韓國泡麵,哈

    Mifi 於 2012/02/23 01:52 回覆

  • 悄悄話
  • dofei669
  • ehy26
    嗨你上次問的是這嗎?

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  • celia05168
  • 這一鍋好豐富喔
    而且味道十足呢!!~
  • 謝謝Celia (^o^)

    Mifi 於 2012/03/04 07:26 回覆

  • dubesblog
  • 如果沒說的話
    真以為是在韓式餐廳吃的咧
    尤其加了起司之後
    就更像了
    我也超愛辛拉麵的
    不過韓國的泡麵其實都超好吃
    因為怎麼煮都還是很Q
    不像台灣的煮超過三分鐘就會變爛爛的
  • 沒錯,韓國泡麵真的很彈牙
    我很討厭軟爛爛的麵
    如果所有泡麵都像韓國泡麵那樣就好了

    Mifi 於 2012/03/04 07:28 回覆

  • wchfk
  • 可以搭伙嗎?