[料理] 韓式涼拌長豆 @ M Living

Jul 14 Sat 2012 04:18
[料理] 韓式涼拌長豆

又是被我用到淋漓盡致的韓式調味，冷熱葷素通吃，科科。這次來玩長豆！

調味就是百搭韓國醬料固定咖：韓國辣椒醬、醬油、砂糖、麻油、白芝麻。因為是涼拌所以加了白醋，另外也加適量鹽巴。全部混合在一起就是調味醬，跟燙過然後沖冷的長豆拌在一起就好了。在冰箱擺半個小時入味之後更好吃，或是第二天吃也可口。

簡單開胃的小菜，酸甜帶辣，滿口爽脆。