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Commander's Palace一直都是New Orleans最受好評的高級餐廳，被各種獎項環繞著，極有名氣。我覺得真真正正實至名歸，是我們此行最美味的一餐。或是說，在我們吃過的這幾間中，Commander's Palace是fining dining第一名，Cochon是casual dining中的佼佼者，兩餐是全然不同的料理手法和風格，很難比較和取捨。

https://mlivingblog.blogspot.com/2014/06/new-orleans-creole-arnauds-commanders-palace.html

 

 

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