Louisiana州盛產海鮮，其中蠔是最受歡迎也最具代表性的海鮮。這句話在New Orleans系列中已經講到像口訣了，哈哈。Anyway，不管是生食，還是炸烤，或是用在燉煮中，處處可見蠔的身影。早就聽聞Louisiana生蠔的盛名，心中想好要大肆享受新鮮肥碩的生蠔和海洋的滋味，到達之後的第一站就是去New Orleans的生蠔名店，Acme Oyster House。
https://mlivingblog.blogspot.com/2014/03/new-orleans-central-grocery-muffuletta.html
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