photo 201503 KingCrab-22_zpsqdet2jkk.jpg

 

皇帝蟹的主要產地在阿拉斯加的北極海域,二月三月是盛產季節,每年一到這個時候,溫哥華的亞洲超市和港式酒樓都囤滿了鮮活皇帝蟹,華人和外國人紛紛大快朵頤,成為了本地特有的美食慶典。我們也是每年趁季節大吃,不過這次是自己動手料理皇帝蟹的初體驗,好玩又好吃!

https://mlivingblog.blogspot.ca/2015/03/alaska-king-crab-four-ways.html

 

 

文章標籤
創作者介紹

M Living

Mifi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • ayz75
  • Mifi 你說超市會處理好是什麼意思? 是會先幫你大切八塊嗎?! 還是怎樣? 因為我實在沒有勇氣處理活蟹啊~~~(死得我都不知道敢不敢 XD) S有時候會買活龍蝦自己煮 我都只看遠觀. 如果可以請超市先弄好就好了!!
  • 哈哈,何止大切八塊,連每條蟹腳都對剖開來,關節分切,身體中的內臟也清理乾淨,是不是很貼心!我們這的亞洲超市只要是鮮活海產就都有這樣的服務,我也從來沒有殺過活魚活蟹(抖)

    Mifi 於 2015/03/27 08:12 回覆

  • Karen
  • 我的媽媽呀~~~
    M娘娘妳真的是太強了(拜)
    這明明就是酒樓才端得出的大餐!

    天生麗質又品味那麼好
    時尚美女和賢慧人妻二合一
    妳說妳這是要逼死誰!
  • M娘娘,哈哈哈哈哈

    K妹妹過獎了,本宮不敢當啊

    Mifi 於 2015/03/28 01:28 回覆

  • 悄悄話
  • Nana
  • 天啊這看起來實在太~~~美味了!!紐約買不到這樣的好東西怎麼辦怎麼辦(急得來回踱步)一早起來看到這實在太害人了!我今天就要去超市找找看!
  • Nana不要急,紐約可以買到其它好東西 XD

    Mifi 於 2015/03/28 01:34 回覆

  • 皮蛋媽
  • 固定收看幾個美食部落格,但還是最愛看Mifi做菜
    不管什麼料理在妳手下都有輕鬆從容的感覺,知道跟著做一定錯不了
    如此有氣勢的菜色都做得出,妳這個小女孩實在了不起
  • 謝謝皮蛋媽一路陪伴我成長!
    話說我也不再是小女孩了,哈哈
    這道只是看起來有氣勢,其實操作起來真的不難(羞)

    Mifi 於 2015/03/28 01:36 回覆

  • ayz75
  • 原來亞超有這樣的服務!! 我在想大統華可能也會有, 下次要去問問看!! 不然每次看你的炒螃蟹都很想試 可是一直以為你是親手殺的 XDD 只能看著流口水 XD
  • 大統華一定有!亞超都有活海鮮,超市已經是准備好要幫客人處理好。像我們常買活魚活蟹,都是人家殺好清內臟,螃蟹的腳也會分切下來(但我回家會自己再多敲一下殼,好入味,吃得時候也更容易撥)。也買過活的象拔蚌,店家也是會幫忙去殼去膜,還在某間看過幫客人切薄片(不知道是否間間都提供,反正我都喜歡自己回家切)。

    Mifi 於 2015/03/28 01:49 回覆

  • Wendy
  • 原來自己做得出這麼豐盛的帝王蟹大餐,妳是我的偶像!
    這個週末我也要來挑戰一下!
  • Wendy,趁還在季節趕快做看看吧 ^O^

    Mifi 於 2015/03/29 00:54 回覆

  • 悄悄話
  • Jenn
  • 雖然我是more of妳的遊記和精品追隨者
    但一看這道徹底臣服,天哪天哪天哪!
  • 看起來比實際厲害啦,真的(臉紅)

    Mifi 於 2015/04/09 07:41 回覆

  • Cityjumper
  • Awesome!!!!! sooooooo yummy! :-P