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夏天就是要烤肉!趁夏日結束之前,端上這兩道異國燒烤經典 — 牙買加煙燻烤雞Jamaican Jerk Chicken,希臘羊肉串燒Greek Lamb Souvlaki。口味非常道地喔,身邊的友人吃過都說好,趕快分享給大家,跟我輕鬆做烤肉,一起吃上癮!

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留言列表 (11)

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  • Wendy
  • 我想說,撇開Mifi的料理都很美味,如今這年代不求任何回報只是單純寫 blog真的太難得了,又是這麼有品質的也沒幾個了。所以真的特別愛看妳的文章,也謝謝妳的effort!

  • Awwww......謝謝Wendy的留言,看到很感動!也正好在跟另一個朋友聊這個話題呢。一直以來只希望本著初衷在這裡寫寫聊聊,多謝大家不離不棄(抱)

    M 於 2017/08/19 01:53 回覆

  • 訪客
  • 请问下温哥华那些餐厅的推荐怎么都找不到了?
  • 因為暫時不打算寫溫哥華餐廳了

    M 於 2017/08/19 07:19 回覆

  • Joshua
  • 很棒的分享,thanks,歡迎有空回訪交流喔!
  • 謝謝

    M 於 2017/08/24 03:56 回覆

  • Karen
  • 原來jerk調味是這樣做的
    吃過幾次但一直不知道是什麼香味好特別
    又學到新東西,我要自己做大辣!
  • Karen,做jerk chicken之前我也沒用過allspice,有了它就幾乎快成功一半了,哈哈。這道最適合嗜辣之人,保證妳吃的過癮,越辣越嗨 XD

    M 於 2017/08/24 03:59 回覆

  • 小妞
  • 你不但很會做料理,穿搭也很有品味,希望常常看到你的文章
  • 謝謝稱讚,我也希望可以繼續寫下去 :)

    M 於 2017/08/30 06:41 回覆

  • Jenn
  • 太專業的jerk chicken!
    我把這篇發給朋友,Labor Day週末的烤肉一定要做
    (我天份不足,只能負責點菜,還有備酒 XD)
  • 一定要回來分享心得!

    妳的天份還有乾杯 XDDD

    M 於 2017/08/30 06:43 回覆

  • DL
  • I always enjoyed reading your home cooking articles. Thank you so much!
    Made the jerk chicken this past weekend, the flavour is amazing. I might add a little more sugar and try Scotch Bonnet (used Serrano this time).
  • Thank you DL, I'm really glad that you enjoyed the recipe! I also made it this past weekend and added a handful of Thai bird's eye chilies to give it some extra heat. I'd love to try scotch bonnet peppers but can't seem to find them locally. I agree with you on the sugar – this time I added a bit more sugar and soy sauce, and liked the result even more :)

    M 於 2017/09/06 06:51 回覆

  • Jenn
  • 回來報告:
    超級像外面吃到的!!!
    大家都傻眼了,哈哈
    說以後不用找Caribbean restaurant了
    我們都好崇拜妳!
  • 哈哈哈哈,你們好捧場,我好開心,謝謝!

    M 於 2017/09/13 02:06 回覆