目前分類:《2015-05》南法十日 — Provence. Cote d'Azur. (24)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 photo 201505 Le Criquet-17_zpscsqcnkda.jpg

 

因為地理位置,普羅旺斯料理在法國菜的基礎上帶了地中海風格,使用很多新鮮的在地蔬果以及大量橄欖油和蒜頭,海鮮也是主要食材。所以既有法式的濃郁飽滿,又帶了鮮活明亮的味覺。大家常聽到的普羅旺斯燉菜(Ratatouille)和馬賽魚湯(Bouillabaisse)就是當地的著名菜色。

 

我們在普羅旺斯每日晚餐都是位於定點的Arles(所以說落腳處有充分餐廳選擇很重要啊),不管是大餐還是小館都很美味,真的是多了一個愛南法的理由!Le Criquet是傳統的普羅旺斯料理,也是Arles排名第一的餐廳,從氣氛環境到食物口味都很得我們心。

 

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 photo 201505 Gordes-3_zpsiaw9fgl9.jpg

 

在南法一定不能不去山城,其中最有名氣的大概就是Gordes天空之城。雖然逐年來它變得比較商業化,照片也越來越常到處流傳(又有哪個著名景點不是這樣呢),但我覺得Gordes是真的很漂亮才能有「法國最美村莊」的殊榮,也是不可錯過的普羅旺斯山城!

 

如果暫不能親臨普羅旺斯,也可在暢銷書A Year in Provence《山居歲月》和電影A Good Year《美好的一年》中先去體會一下。這裡最大的特色和最難忘的魅力,就是遠離鬧市的純樸安寧,和渾然天成的古屋與田園。雖然現在是遊客成群的觀光勝地,但還是有著都市中找不到的味道和風情,尤其是在村落和比較小的城鎮,依然十分平和悠然。

 

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

 photo 201505 Arles-26_zpsl903joll.jpg

 

南法的普羅旺斯,以獨特的身姿帶給人不一樣的美好心情。葡萄園、向日葵、橄欖樹、薰衣草,交錯在村鎮山城和古羅馬遺跡之間。充沛陽光和透徹藍天下,古屋斑駁的色彩帶著悠久的生命力。這樣得天獨厚的景致和歷史,吸引了旅人和藝術家的駐足。我覺得這片天地讓人心中一片靜好,空氣中似乎飄著另一種歲月的生息。山居和慢活的魅力,儘顯無疑。

 

我們這趟在普羅旺斯呆了五天,先從定點的Arles(亞爾)寫起。Arles可能不是在每個旅人心中都這麼可愛美好(或是因為不同的原因被吸引),但恰巧因為我和理查自身的經歷的體驗,讓這裡成為我們心目中最依依不捨的南法小鎮 :)

 

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

 photo InstaFrance-27_zpsfh7vwymw.jpg

 

南法讓我沉浸讓我著迷,讓我隨時都想要回去(心) 

 

新家繼續閱讀:http://mlivingblog.blogspot.ca/2015/09/france.html

 

文章標籤

M 發表在 痞客邦 留言(35) 人氣()

«12