第一次吃到這道是在友人家。喝酒聊天到夜深﹐肚子餓起來﹐友人拿出晚餐烤的豬肉給我們應急。看起來很不起眼的一盤﹐顏色也沒有我煮的這麼重﹐感覺是沒什麼味道的烤豬肉。一口吃下去﹐不知道是酒精作祟還是友人手藝相當﹐我連續大叫三次好好吃。
http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/08/blog-post_14.html
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- 8月 15 週六 200912:33
[料理] 咖哩烤梅花肉
第一次吃到這道是在友人家。喝酒聊天到夜深﹐肚子餓起來﹐友人拿出晚餐烤的豬肉給我們應急。看起來很不起眼的一盤﹐顏色也沒有我煮的這麼重﹐感覺是沒什麼味道的烤豬肉。一口吃下去﹐不知道是酒精作祟還是友人手藝相當﹐我連續大叫三次好好吃。
http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/08/blog-post_14.html
下廚樂 (26)
請問我可以使用你的這篇食譜來試做試吃的梅花豬肉嗎? 我會放上原食譜的連結 感謝你!
當然可以啊，希望妳喜歡！^_^
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=100044 這是我試做的連結 再次謝謝你^^ 我很假熬的把鹽換成鹽麴 因為本來買鹽麴是要醃豬肉 結果發現食譜上的是五花肉不是梅花肉@@ 想說反正都差不多 就拿來用 醃完才想到....這樣鹽麴的味道都被咖哩蓋過 好像吃不太出來差別XD
其實用五花肉也是可以啦 ^_^