摩洛哥料理受到北非、中東、地中海等各地菜色的影響，非常多元化。香料上的使用也是非常廣泛，我這次使用在摩洛哥料理中很普遍的辛香料來烤羊肩排。乾果類跟肉烹煮也是摩洛哥菜的特色之一，我下次再來試。配上Couscous會更有北非FU，不過我更喜歡一般的Pasta啦，呵。
http://mlivingblog.blogspot.ca/2011/01/moroccan-lamb-chops.html
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- 1月 08 週六 201115:15
[料理] 摩洛哥羊排 Moroccan Lamb Chops
下廚樂 (26)
haha 潛水好段時間了!! 算算有三年多(留學多久就多久) 我住西雅圖 所以常看你的食譜做東西 結果這個簡易又好吃的食譜我讓我弟一次浮上來haha 謝謝這些精心的食譜跟分享 救了這些人在他鄉的小留學生們 :)
Ting，歡迎留言！ 很高興知道妳喜歡我分享的料理 有空常上來聊天喔 ^_^