一直以來都喜歡用豆腐乳入菜，以它當主要調味也好，拿來當點綴陪襯也好，總有個甘順香醇的好味道。用豆腐乳料理蔬菜是我常做的，除了港式餐廳常見的腐乳通菜（空心菜）之外，菠菜、高麗菜、大白菜等等都很適合。
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- 5月 02 週四 201306:49
[料理] 腐乳白菜
一直以來都喜歡用豆腐乳入菜，以它當主要調味也好，拿來當點綴陪襯也好，總有個甘順香醇的好味道。用豆腐乳料理蔬菜是我常做的，除了港式餐廳常見的腐乳通菜（空心菜）之外，菠菜、高麗菜、大白菜等等都很適合。
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下廚樂 (26)
這個好下飯哦!!太棒了!
嗯，豆腐乳是個好食材！ ^_^
這個我喜歡，一定很下飯 我家老公這個外國人不知道對豆腐乳接受度如何 下次去中國超市買一罐回家就這麼炒菜試試看
夏天快到了，是空心菜的季節，不知道你們那裏買不買得到？腐乳空心菜超讚的！也可以混合醬油、糖、腐乳、麻油、白胡椒粉等調味，醃五花肉、松阪豬、雞排，用烤的。或是燉煮肉類也可以加一點。希望你們喜歡！
Hi, 我看了你的格好幾年了, 第一次留言. 原因是我有看到那則"自稱住在英 國"的不友善留言. 想跟你說, 我很喜歡你的食譜, 也跟著做了幾道, 最愛牛肉 麵, 你的文筆好, 文章有深度, 加油.
謝謝妳特意因為那個留言而上來為我加油，很感動！寫部落格是為了記錄和分享，雖說是自己家的事，但既然有讀者，有人喜歡就必定有人討厭，我也不期待自己人見人愛（笑）。不喜歡沒關係，不要來就好了，何必惡言相向呢。看到那樣的惡意留言，我都盡量讓心情不被影響。她能說出那麼negative那麼bitter的話去攻擊別人，我只想說，希望她自己的生活一切平順。
謝謝你的食譜，我做了以後，連我那一向對青菜不置可否的老公都說好吃。非常感謝。請妳一定要加油繼續寫食譜喔！
哈哈我也是對蔬菜很容易無感，所以總想著換著口味煮，很開心看到妳的留言！