自動更新啟動。我和理查在New Orleans遊玩，現在應該正被美妙的南部美食熱情包圍著，怕是要吃到走不動了，哈哈。祝大家聖誕快樂﹗Eat, drink, and be merry!!!
http://mlivingblog.blogspot.ca/2013/12/roast-lamb-with-rice-pilaf.html
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- 12月 24 週二 201314:26
[料理] 慢烤羊肉配香料炊飯 Roast Lamb with Rice Pilaf
自動更新啟動。我和理查在New Orleans遊玩，現在應該正被美妙的南部美食熱情包圍著，怕是要吃到走不動了，哈哈。祝大家聖誕快樂﹗Eat, drink, and be merry!!!
http://mlivingblog.blogspot.ca/2013/12/roast-lamb-with-rice-pilaf.html
下廚樂 (26)
流口水了，这个可以考虑放入新年大餐的餐单里！！
希望妳會喜歡﹗ 新年快樂 ^_^
Happy, happier New Year! Mifi! 祝福妳新的一年有更多美好體驗。
謝謝寶盒主人﹗ 祝妳和家人在2014年心想事成﹐平安幸福 ^_^
Hello Mifi 如果這道慢烤換成牛肋條，是不是會建議肉在烤前先川燙? 這樣的話是不是就不用醃?還是只要照這道做法先醃肉，再丟入鐵鍋烤就好? 謝謝妳的回答喔!
肋排的話好像分成兩派各有各的堅持，一派是直接從生肉慢慢烤軟（往往也先煙燻，但在家做可省略），另一派是用水煮軟再烤（縮短了總共料理時間）。感覺起來前者的肉香應該更充足，畢竟沒有煮去水裡面。不過兩種同時在面前對比著吃，我其實也不確定有沒有明顯差異，哈哈，但心中還是默默偏向沒有水煮的。不過看妳的意思應該不是整排ribs那樣的料理，而是比較像用烤箱操作的燒煮？西式料理似乎不會把肉類現川燙再燒，直接生肉上場就好了 :)
謝謝Mifi的回覆! 祝你和理查在2016平安幸福!!!!!!!!!
LYC，也祝妳2016心想事成 :)