很多網友試做了我這個食譜之後都跟我說﹐這是他們吃過的最好吃的牛肉麵﹐完全不比餐廳的遜色﹐甚至更美味。我聽到真的是很受寵若驚﹐也開心到手舞足蹈﹐哈哈。很高興可以跟大家分享如何自己動手做出超讚牛肉麵﹐不嫌棄的話就試看看吧 。
以下食譜是重複實驗過的零失誤版本，份量比例都記錄清楚，方便給網誌讀者參考，自己煮的時候也不用想就能完美複製。沒做過紅燒牛肉麵的理查，照著這篇文章試做，成品連他自己都嚇到，因為跟我做的一樣 XD
https://mlivingblog.blogspot.com/2019/05/taiwanese-beef-noodle-soup.html?m=1
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