M Living

看起來真的好好吃喔 理查好幸福 身邊有會料理的人真的很棒呢!! ^^ BTW很喜歡看你的部落格 讓也是身在國外的我 多了很多煮飯的IDEA 尤其謝謝妳連食材的品牌都分享出來 在北美的華人超市 真的很擔心花好幾倍的錢 又買到黑心貨或不好吃的食材 大感謝妳的分享啦~~~~

M

Jane，很高興知道我的blog能給妳一些料理ideas 一般來講我只有偶而才會提到食材品牌，如果是用特定某樣的話 其實我也不能擔保我用的不是黑心產品，哈哈 :P

2012-01-21 05:48

另外問一下 妳常用的冬粉(粉絲)是哪個牌子的呢 上次不知道是不是買到黑心貨 吃完肚子脹氣好不舒服:(

M

我一般都是在超市隨意拿 上面寫龍口粉絲的其實可以是不同公司不同品牌 我現在手上好像是合時牌 ^_^

2012-01-21 05:49

MIFI 原來不難做耶～ 這種料哩做的好吃一定很有成就感！！哩查一定都說他老婆好厲害對不對！！ BWY, Mifi 是用單眼拍的嗎？是你做一做然後再拍嗎？還是做完後請理查過來拍的？（顆顆）

M

真的不難，下次也試試看吧！ 嗯，我的料理文是用單眼 自己拍的啦，不是理查，呵 不過大部分時候都發懶 只拍成品不拍過程 :P

2012-01-21 05:51

太正點啦! 連藥方子都附上~ 讓我也來去抓一份!! 超愛吃羊肉的啦

M

其實也不算藥方啦，只是一般會用到的藥材 具體比例還有怎麼配還得交給中藥店，呵

2012-01-21 05:52

mifi這裡的照片都是自己拍的,我知道!!! 我最近也學妳買了g12回來 不知道是燈光還是怎樣的 總是沒法拍的像那樣有味道 妳教的我都有照做耶!!! 不過沒關係 總之來妳這裡看照片就很過隱 看久了應該會被妳傳染到一點厲害吧 呵呵

M

jun姊，我的料理文是用單眼拍的 所以若是用G12拍的話還是會有些不同 不過如果角度和構圖得當的話 什麼相機都可以成就出好照片，加油！

2012-01-21 05:54

羊肉爐一直都是吃岡山的真空包 有了MIFI的食譜下次也要來試試看～ 看著滿滿大塊的羊肉～好想大口咬喔!!! 跟妳說一件很妙的事喔～ 那天聽朋友說他阿姨作了好吃的牛肉麵 說是從部落格學的～想說一起交流一下 沒想到一打開就是MIFI的牛肉麵呢!! 呵呵～是不是很巧呢～ 接著要要休年假過年了～超開心的!! 祝MIFI新年快樂喔!!

M

蘇小米，謝謝妳讓我知道我的牛肉麵紅了 XDDD 很高興有得到大家的青睞，開心開心！ 下次不要用真空包，試試看這款吧 不知道有沒有更好吃，但是很不錯喔（又簡單）

2012-01-21 05:58

Mifi~ 你好厲害喔!!連羊肉驢都煮得出來~~ 我雖然沒有很愛羊肉 但是都想要試看看了! 吃鍋最好吃的就是凍豆腐了~必備的!! 不過想請問mifi在vancouver有熟悉的中藥店家嗎?

M

沒多厲害啦，呵呵 做一次就知道，真的不難 我很少買藥材，所以沒有熟悉的店耶

2012-01-21 05:59

我也想請教你在vancouver有熟悉的中藥店家嗎? 最近買蓮子品質都不合味口

M

不好意思，我很少買，所以沒有可以推薦的店家....

2012-01-21 06:00

看起來好好吃 可我不太敢碰羊肉 怕那個腥味 Mifi煮的＂看起來＂沒腥味 好想嘗嘗看呀！！

M

多放點薑或是加點茶葉都可以幫助減少羊肉的羶味 而且也要看羊肉本身，有的味道比較淡 不過完全沒有那個味道就不是羊肉啦 :P

2012-01-21 06:01

请问Mifi，羊肉通常在哪里买，买哪种的？

M

要看是做什麼料理~ 有時候買羊腩﹐有時候買羊肩 有時候買乳羊排﹐有時候買羊肉片 有時候在亞洲超市﹐有時候在外國超市

2012-01-23 01:57

我也是熱性體質，所以羊肉爐和薑母鴨是從來不碰的，可惜丫!

M

偶爾吃一下應該okay吧﹖ （安慰自己中 XD）

2012-01-23 01:57

今天小年夜,按照Mifi的作法大顯身手,得到很多的讚美,好有成就感哦~謝 謝Mifi不藏私的分享簡單又美味的好菜色~ Happy New Year~

M

聽妳這樣講﹐我也偷偷在心中有成就感起來﹐科科 龍年快樂﹗ P.S. 下次留個名字/暱稱吧 :)

2012-01-23 01:59

想学这个羊肉炉，请教该买哪个部位？我以前从没烧过羊肉，但你这锅看起来 好诱人好想自己动手也来一锅哦。我也是温哥华的，请你明示好啦，哈哈！ 顺祝新春快乐，龙年行大运！

M

我不是不明示 而是妳上次那樣問 只能得到那樣的答案 :) 文中有寫是用甚麼部位 大統華、帝國這些亞洲超市都可以買到 也祝妳新年快樂！

2012-01-23 09:36

很希望有時間可以去溫哥華一遊，所以一直有留意那邊的文章，很高興可以找到妳，妳的介紹中肯兼顧知識性，可以加妳好友很榮幸！

M

Nancy，謝謝妳的留言，希望妳來溫哥華時玩得開心！

2015-10-30 08:41