上一篇介紹了自製客家鹹豬肉(點我看作法,很簡單喔),接下來就是應用篇啦。鹹豬肉可以烤熟後切片直接吃,但我更喜歡加入其它配料做熱炒。這次先寫經典不敗的蒜苗炒鹹豬肉。蒜苗炒五花肉已經很好吃,但是換成鹹豬肉更讚更有風味!
繼續閱讀:http://mlivingblog.blogspot.com/2013/11/Hakka-salted-pork-with-leek.html
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上一篇介紹了自製客家鹹豬肉(點我看作法,很簡單喔),接下來就是應用篇啦。鹹豬肉可以烤熟後切片直接吃,但我更喜歡加入其它配料做熱炒。這次先寫經典不敗的蒜苗炒鹹豬肉。蒜苗炒五花肉已經很好吃,但是換成鹹豬肉更讚更有風味!
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Dear Mifi,看妳的blog好幾年了,每次只要跟著妳做就一定沒錯,每道在我家都是大人小孩皆喜歡。上次看到妳分享的客家鹹豬肉,也立刻學下來,試做之後大家都說好,以後也會固定醃多點再冷凍,當真簡單方便。 也謝謝妳花時間介紹妳愛用的炒鍋,看起來的確非常適合做中菜,我已經放在購物單上了。
親愛的Wendy,謝謝妳的留言鼓勵,是大家不嫌棄啦 那款鍋真的很合我意,希望妳也會喜歡!^_^
讚!一看就知道好吃!:)
吃不厭的簡單家常菜,呵
Mifi, you seriously make the most awesome 熱炒!
Haha, thank you, Ashley! 我愛熱炒 <3
氣質美女熱炒王﹗ 看妳家的料理都想馬上盛碗白飯來配哈哈
皮蛋媽,叫我熱炒大嬸就好了 XD 我發現我格外愛做下飯菜 料理過程中就已經覺得很滿足,哈哈
Looks sooooo yummy, I think 'your restaurant' is indeed a must try when I travel to vancity!!! lol
哈哈,自己做餐廳會累死!
簡單又美味,好吃好下飯^^b
這樣的菜式最棒了! ^_^
不開一家Mifi小炒王餐廳怎麼成....lol
我不要每天活在油煙中啊啊啊啊 XD
那我們真的沒口福la....:-(
都是些簡單家常菜,自己也可以做得美味,相信我! ^_^
請問你的麻油是芝麻香油嗎??
對就是芝麻油 我習慣用純芝麻油 香油應該是芝麻油混入其它油