雖然同處亞洲大陸，但南亞的文化和飲食自成一體，很我們最先想到的亞洲料理完全不一樣！這篇跟大家分享亞洲的異國口味，還有一味付出很少回報很高而且我個人很喜歡的邊菜。
http://mlivingblog.blogspot.ca/2015/10/blog-post_10.html
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- 10月 11 週日 201503:23
[料理] 南亞風烤雞腿，香甜可口烤蔬菜
雖然同處亞洲大陸，但南亞的文化和飲食自成一體，很我們最先想到的亞洲料理完全不一樣！這篇跟大家分享亞洲的異國口味，還有一味付出很少回報很高而且我個人很喜歡的邊菜。
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下廚樂 (26)
跟Mifi食譜做過法式紅酒燉雞，超好吃超喜歡！ 正好也很適合這個風大雨大的Thanksgiving 烤雞的風味很特別，也做了筆記下次試roasted vegetables
很高興Wendy喜歡，我自己也很大推這道很明顯吧，哈哈。我覺得感恩節和聖誕節用法式紅酒燉雞取代烤火雞或烤雞也很讚！不過火雞還是最有感覺（然後我們感恩節在德國嗑豬腳很錯亂 XD）
可以分享一下你的LC 是什麼大小嗎？ oval 跟round 建議哪一個？thx!
Emily，可以看看我的舊文，有寫到我每個LC鍋的尺寸和形狀。說到dutch oven我個人偏好圓形多過橢圓，就覺得看起來比較順眼，呵。有人喜歡橢圓是因為容易擺放全雞，不過圓形的5.5 qt裝全雞也綽綽有餘。 http://mliving.pixnet.net/blog/post/204641240
Mifi和理查感恩節快樂，祝你們接下來的另一趟歐洲旅途愉快，謝謝妳分享這麼多美好的料理和遊記 :)
謝謝J的祝福，希望你們全家一起度過了一個幸福溫暖的感恩節！ 我們正在慕尼黑，剛剛吃著德國豬腳卻默默想起了火雞 XD
有做過紅酒燉牛肉 感覺用雞肉做 應該有另外的風味
我也喜歡紅酒燉牛肉，而且一般來說愛牛肉多過雞肉，但覺得紅酒燉雞肉竟然比紅酒燉牛肉還美味！
您好，想請問您文章中提到的中間雞汁淋表皮與蔬菜中間翻動 需要把烤箱關掉嗎？還是直接拉出烤盤作業？
不需要關烤箱，直接拉出來即可，是很快就完成的小步驟
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To 樓上的讀者：因為妳是訪客身份用悄悄話，所以我只能另外回覆在這裡妳才看得到。謝謝妳的留言，但我不參與任何形式的商業合作，也沒有出食譜的計劃。