不曾接觸過菲律賓料理,唯一吃過的就是這道Chicken Adobo,竟然是外國美食節目上學的,哈哈。因為這道菜零難度也迎合大眾口味,所以異國人也能輕易挑戰成功,不僅在菲律賓家喻戶曉,在西方也有知名度,可以算是菲律賓國菜吧。做過一次就知道多簡易,而且香濃酥軟的醬香酸甜超級開胃下飯!
http://mlivingblog.blogspot.ca/2016/11/filipino-chicken-adobo.html
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不曾接觸過菲律賓料理,唯一吃過的就是這道Chicken Adobo,竟然是外國美食節目上學的,哈哈。因為這道菜零難度也迎合大眾口味,所以異國人也能輕易挑戰成功,不僅在菲律賓家喻戶曉,在西方也有知名度,可以算是菲律賓國菜吧。做過一次就知道多簡易,而且香濃酥軟的醬香酸甜超級開胃下飯!
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哇~ 看得口水流满地!! 请问黑醋的牌子? 是乌醋吗还是镇江香醋? 每次买醋都一头雾水~ T____T
用酸度高但是沒有明顯香料味的醋,我是用山西陳醋,外國人好像就是用一般的白醋。我手上另外一款常備烏醋是台灣的工研烏醋,但酸度低又有香料味所以不適合這道。我記得鎮江香醋也是有特殊香味? 希望Angie喜歡這道 :)
沒吃過菲律賓菜呢 Mifi推薦的一定有保證 作法太簡單,明天就煮!
皮蛋媽,我覺得皮蛋一定喜歡 ^O^
谢谢你都那么用心回复问题~ 送你万颗大大大大大大♥心
呵呵,謝謝Angie!(抱)
親愛的Mifi, 就這樣?是和上篇Armani 的旅館相呼應:簡潔有力嗎? 有機會來試試!
親愛的老德,妳的形容也是簡潔有力,哈哈。好幾次想做中式醬燒雞肉結果臨時改做這味,酸甜醬香更加開胃下飯!
我是下廚可能房子會起火那種 但這道好像我也能掌控耶 話說妳美麗時尚還聰明賢惠是要逼死誰 XD
哈哈哈,最好就是有妳說的那樣 XD 這道妳一定沒問題的啦,房子起火算我的(大誤)
好好吃,好下飯的菜阿,Mifi怎麼有上不完的菜色,而且都好好吃喔!太棒了,說實在話,我常下廚,但是變化不出那麼多的菜色,多虧了MIFI,多了好多好菜可以上
謝謝Belle,其實我常常換湯不換藥哈哈 接下來可能會常常舊菜新做來複習 XD
I just tried to make this yesterday for a party for the very first time, and it was a huge hit! Thanks so much for sharing the recipe! On a separate (and completely irrelevant) note--I read your blog on the Celine Belt Bag, andit made me feel that I had to have it. And now I do :)!
Hi KL, thank you for your message. I'm glad that you enjoyed the chicken, and the Celine Belt Bag! :D
版主,請別再用工研醋了! 第一,它是化學合成的! 第二,之前的代工廠商就曾被爆料,過期後回廠,換標籤再賣。