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青江菜不是我很喜歡的青菜﹐倒是也不排斥﹐但是很少拿來炒一盤。尤其是餐廳料理常常用青江菜鋪盤底或當點綴﹐讓它在我心目中沒什麼地位﹐哈哈。不過做成上海菜飯就不一樣了﹐加點金華火腿或是臘肉﹐成就香噴噴的一鍋﹐吃得有滋有味。
http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/12/lc.html

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我很愛吃麵﹐自己常常變著花樣煮麵吃。連湯帶料的一碗麵﹐暖呼呼的最適合冬天（雖然夏天我也是一樣吃很爽﹐哈）。端這碗上桌﹐自己都迫不及待。豬肚和酸菜這兩味﹐熱炒﹑涼拌或煮湯都很合﹐配麵線當然也是不會錯﹗
 

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牛小排一直都是我最喜歡的牛肉部位之一﹐油脂豐厚﹐香軟不乾硬﹐煎炒燉都適合﹐中西皆優﹐非常的versatile。番茄和洋蔥這兩味﹐跟牛肉一起烹煮﹐是千古不變的美味搭檔﹐不管是中式的加醬油﹐還是西式的加香草﹐番茄和洋蔥總能和諧的襯托出牛肉的香甜。

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常來看我網誌的人﹐應該對紐奧良香料粉（Cajun）不陌生吧。這罐市售的已經調配好的調味料﹐好吃方便免技巧﹐可煎可烤﹐可葷可素。沒時間的時候﹐或是懶得動腦自己想香料搭配的時候﹐就搬它出來。醃一醃進烤箱﹐一罐搞定﹐大功告成。這次來吃麵﹗
http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/11/cajun-chicken-linguine.html

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某日看到網友提到「醋溜白菜」﹐讓我想起好久沒吃的這道家常味。冬天應該是白菜的季節吧﹖感覺白菜都格外漂亮又清甜。買菜時看到﹐頭腦中馬上冒出這道﹐拎一顆回家﹐簡單又開胃的「醋溜白菜」﹐上桌﹗
http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/11/blog-post_18.html

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最新的食譜與心得請點這裡！ 這道「日式馬鈴薯燉肉」﹐簡單方便﹐就算是新手下廚也很容易成功﹐重點是好吃又下飯﹐回報率很高﹐呵呵。用豬肉用牛肉都可以﹐常見的都是肉片﹐不過用肉塊也沒什麼不可以﹐我這次就地取材用切塊的五花肉（以前也用過切塊的牛肋條）。總之﹐只要有柴魚醬油和味霖這兩大天王坐陣﹐味道就一定不會走樣。當然﹐除了肉和馬鈴薯之外﹐洋蔥不可少。我這次想加紅蘿蔔﹐也就一起丟進來﹐還多一份營養。
http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/11/blog-post.html

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