M Living

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

第一次吃到這道是在友人家。喝酒聊天到夜深﹐肚子餓起來﹐友人拿出晚餐烤的豬肉給我們應急。看起來很不起眼的一盤﹐顏色也沒有我煮的這麼重﹐感覺是沒什麼味道的烤豬肉。一口吃下去﹐不知道是酒精作祟還是友人手藝相當﹐我連續大叫三次好好吃。

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

火辣辣的夏日﹐變不完吃不厭的涼拌菜。之前寫涼拌豆乾﹐文中連接了好幾道用同樣醬汁做出來的可口涼拌。這個超簡單又好吃的涼拌醬汁﹐你一定要點進去看看(還有附一目瞭然的涼拌彙集)﹐實在是萬用無極限﹐葷素通吃。這次就用以這個醬汁做涼拌牛腱﹗
 

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在理查媽那裡看到一張從中文報紙上剪下來的食譜﹐光是看「味噌腐乳烤五花肉」這個名字﹐就已經鎖定了我的視線抓住了我的胃。味噌和腐乳都是發酵出來的獨特香味﹐也是我一直都喜歡的味道。我只做過腐乳燒肉﹐或是味噌烤肉/魚﹐兩者合作想必也是好味道。再看看這個食譜中的其它調味﹐非常簡單﹐馬上激起了我動手試的興趣﹐當天就著手準備。
繼續閱讀 http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/07/miso-pork-belly.html

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()