M Living

 
愛吃鴨肉的話一定不能錯過，對鴨料理不那麼確定也可以試看看，因為吃過就會愛上了吧，哈哈。不要看它黑黑一坨的樣子沒什麼亮點，吃起來真的會喔喔喔飛起來～（心又飛過去了）

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

 
一句話該括摩納哥，那就是小到不行又多金到爆（眼神默默飄到港口的豪華遊艇 XD）。

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

 
摩納哥Monte Carlo的Le Louis XV不是隨便某間米其林三星（是說米其林三星也不是隨便可以摘下），而是世界上最有聲望最有影響力之一的頂級名廚Alain Ducasse的旗艦店，卻也是我吃過的最無聲無色無聊無趣的晚餐之一。

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

新家繼續閱讀 — Valentino 鉚釘鞋系列
翡翠綠、亮粉紅、蜜桃橘、天空藍，四色齊發
亮黃高跟鞋，100MM和65MM心得
知性美焦糖色
氣質膚粉裸色
經典不敗黑漆皮
亮眼桃紅小牛皮

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(34) 人氣()

 
去過尼斯應該都吃過Fenocchio，這間冰淇淋店就在熱鬧的舊城區中心，距離Cours Saleya幾步之遙。最大的特點就是口味眾多共有上百種，可以輕易吃到習慣口味，也可以挑戰別處沒有的風味，反正在南法的艷陽下最適合來清涼一下！最大的缺點，就是讓我每天都想吃，哈哈。

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()

 
田螺和田雞並非在各國料理中都普遍，卻是很典型的法國料理食材。對大多數亞洲人來說應該都不算另類，但若是飲食習慣保守的話會覺得很難接受吧。像我的朋友中，就有人只吃雞肉和牛肉，海產只吃salmon和halibut（其它魚或貝類都拒絕），若是讓她嘗試青蛙和蝸牛這樣聽起來奇怪又噁心的東西，她一定會暈倒 XD。不過吃過就能了解其中的美味，而剛好Le Frog的這兩樣都做得很好！

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

 
尼斯既熱鬧繁忙又能讓人放慢腳步放鬆心情，適合旅行探索也是渡假勝地，有歷史的味道也有現代的元素，這樣不同面貌的魅力很合我意 ❤️

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

 
法國料理給人的印象往往是繁複高深或是高高在上，其實不全然如此喔。像是我很喜歡的bistro式法國菜，就完全是法式料理平易近人的一面，用相對簡單的手法來呈現，搭配上廚師的心思和輕鬆的環境，吃起來美味又舒服。南法又因為地理和氣溫而佔有食材優勢，讓廚師可以盡情選用最新鮮的蔬果還有豐富的肉類與海產。尼斯的Comptoir du Marche就是這樣的一間餐廳。

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

M 發表在 痞客邦 留言(35) 人氣()

 
在普羅旺斯呆了五天之後，接下來的五日在蔚藍海岸Côte d'Azur。這區在法國東南角，沿著海岸有不同規模的大城和小鎮，我們落腳在性格鮮明氣氛生動的尼斯。因為有地中海的溫暖氣候和迷人景色，尼斯自古就是歐洲貴族和有錢人的渡假首選地，也吸引了很多藝術家前來尋找靈感，今時今日是法國城市中最受歡迎的旅行地點之一。曾經由義大利統治，尼斯現今的法國血統中依然保留著義式的豪爽奔放，又充滿了地中海的明亮熱情，的確很有獨特魅力。下一篇再介紹尼斯舊城區的色彩斑斕和古老韻味，這篇先帶大家走一遍明媚悠閒的尼斯海岸。

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

 
摸索到了魚香茄子的完美版本，真的就是要這樣做！整個過程超簡單然後味道非常棒，不僅無需過油而且還是完全素食，滋味不減口感不輸，一吃就讓人死心塌地。

(繼續閱讀...)

M 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()