公司potluck，印度裔同事帶了她的拿手菜，滿滿一大大大盒的印式咖哩炒麵，每個人都捧場，像山一樣的麺全部清空。我學了作法，照著樣子也做了超大一鍋，夫妻倆吃到人仰馬翻。這是味道很香也很重的炒麵，口味輕或胃蕾弱的要小心服用 XD
- 1月 25 週六 201414:23
[料理] 香噴噴的印度咖哩炒麵
公司potluck，印度裔同事帶了她的拿手菜，滿滿一大大大盒的印式咖哩炒麵，每個人都捧場，像山一樣的麺全部清空。我學了作法，照著樣子也做了超大一鍋，夫妻倆吃到人仰馬翻。這是味道很香也很重的炒麵，口味輕或胃蕾弱的要小心服用 XD
- 1月 18 週六 201407:28
[點滴] 水果王升級版
最近好像全世界都在感冒﹐我和理查也承蒙病毒的眷顧﹐病得亂七八糟。尤其是平日健壯的理查﹐被超強病毒整得很慘。
- 1月 16 週四 201414:18
[New Orleans] 讓人大滿足的Cajun菜：Cochon
Cochon在當地是頗有名氣的熱門去處，也是我們此行最喜歡的餐廳之一。廚師的水準相當，而且對每道菜都十分用心，打造出傳統Cajun菜式和南部風味，是非常夠味又帶勁的料理。炸得金黃香脆，燉得酥軟入味，烤得噴香冒泡，每道都是豐厚飽滿的好滋味，吃起來很有幸福感。
- 1月 14 週二 201408:34
[閒聊] 又是機車包 Balenciaga Rose Corail City
珊瑚系的顏色我一直都很喜歡，也愛顏色鮮豔的機車包，所以去年春天看到這款2013春夏新色Rose Corail，馬上就決定把它帶回家﹗顏色不太好拍，是珊瑚橘，也就是比較偏粉紅的橘色。是很夏天的顏色，不過誰說冬天就一定要用深色，天氣冷了之後大家都穿得比較暗，帶個色彩明亮的配件很好看啊。顏色本身很美，但老實說不是最易搭，像我的Coquelicot紅就是更好配的鮮豔色，使用率也高得多。
- 1月 11 週六 201412:52
[料理] 豆干菜脯肉碎韭菜花
我非常喜歡不同材料搭配在一起的家常熱炒。用大火，有醬油香，再加上辣，簡簡單單就很好吃。豆干常出現，變個切法，換些配料，賣像和味道就可以變變變。這次搭配菜脯粒和肉碎，就把豆干切小丁，韭菜花也切短短。
- 1月 08 週三 201409:01
[New Orleans] 因為食物展開的紐奧良之旅
想去New Orleans，純粹是為了食物，因為一直以來我都對美國南部菜有種嚮往。
- 1月 03 週五 201403:33
[圖記] 2013年12月點滴
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- 1月 01 週三 201408:35
[料理] 全靠客家鹹豬肉，清冰箱熱炒大昇級
這大概是我有史以來做過的最大盤的熱炒，應該是正常份量的三倍，超豪邁超澎湃 ﹗祝大家新年快樂，2014年跟這道熱炒一樣豐富美滿 XD
- 12月 24 週二 201314:26
[料理] 慢烤羊肉配香料炊飯 Roast Lamb with Rice Pilaf
自動更新啟動。我和理查在New Orleans遊玩，現在應該正被美妙的南部美食熱情包圍著，怕是要吃到走不動了，哈哈。祝大家聖誕快樂﹗Eat, drink, and be merry!!!
- 12月 21 週六 201303:48
[Palm Springs] 棕櫚泉空中纜車 Palm Springs Aerial Tramway
Palm Springs Aerial Tramway於1963年建造，是全世界最大的360度旋轉空中纜車， 從Coachella Valley山谷底搭乘，12分鐘後抵達2600公尺高的San Jacinto山頂。很多遊客都安排這個行程，不過就算對於當地人也是很受歡迎的休閒活動，到了山上可以賞景用餐遠足露營，到了冬天可以玩雪（很多住熱帶地方的人都沒機會看到雪）。
下廚樂 (26)