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夏天是大吃涼拌菜的季節﹗小黃瓜是涼拌菜中最受歡迎的角色之一﹐調味方法千萬種﹐這次來吃芝麻醬版本。小黃瓜常常都是成絲成條﹐這次跟豆腐一起切塊﹐用湯匙挖著吃。

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這道是我開始做菜之後﹐最初的幾道雞翅料理之一﹐是跟我朋友的媽媽學的。當時一試就喜歡上﹐蕃茄的酸甜跟馬鈴薯和雞翅都非常合拍﹐又香又開胃。

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常常在餐廳裡吃到的日式炒烏龍麵﹐在家裡煮其實非常的簡單又好吃。只要掌握幾個小訣竅﹐保證你也可以做出媲美餐廳的烏龍麵。想放什麼材料都可以﹐不過我個人不喜歡料太雜亂的版本。這次分享的是我最愛的款式之一﹐算是跟著我很喜歡的Guu居酒屋的Yaki Udon來做。用上我新買的日本盤子﹐超有FU的啦~
http://mlivingblog.blogspot.ca/2010/08/yaki-udon.html

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夏天是吃甜甜玉米的好季節﹐來跟大家分享這個我一試就愛上又吃不膩的做法﹐而且五分鐘搞定超簡單﹗
http://mlivingblog.blogspot.ca/2010/08/blog-post_3.html

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好吃烤肋排的關鍵是low and slow﹐低溫慢烤成就出一撥就骨肉分離的香軟肋排肉。美式烤肋排是由以蕃茄糊為底的BBQ醬來料理﹐自己做這種烤肉醬其實不難﹐不過最方便的就是買現成的﹐超市醬料區總是遍佈各式各樣的BBQ Sauce。
http://mlivingblog.blogspot.ca/2010/07/bbq-ribs.html

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這是把以前寫過的一道菜換個樣子來煮 —— 馬鈴薯丁改成馬鈴薯條﹐肉末變成肉絲﹐一樣是配蒜苔。蒜苔好像也叫蒜芯﹐貌似韭菜花但是更粗﹐吃起來有大蒜的味道但是比較mild﹐做各式小炒都很有滋味﹐可以當配角只加少許﹐也可以當主角來炒肉。
http://mlivingblog.blogspot.ca/2010/07/blog-post_22.html

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