簡單好吃的家常小炒！這次不用肉絲，用XO醬也是好香好惹味。話說韭黃怎麼那麼貴啊，一磅十多元加幣是要搶錢嗎？讓我想要自己種韭黃（最好是啦 XD）。
材料
韭黃 — 200克
五香豆干 — 250克
XO醬 — 2大匙
蠔油 — 1大匙
砂糖 — 少許
鹽巴 — 適量
☆ 1大匙 = 15ml ‧ 1小匙 = 5ml ☆
作法
(1). 鍋子燒熱﹐放入XO醬和少許油﹐炒香。（XO醬是理查媽自製的﹐作法點這裡）
(2). 放入蠔油略炒至香氣出來﹐放入豆干一起炒。（豆干切好之後先用溫熱水泡一泡﹐炒好之後會更滑軟）
(3). 丟入韭黃﹐加砂糖和鹽巴調味﹐一熟就出鍋。
炒起來快，吃起來也很快，幾下就扒光了，呵。
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