Photobucket


簡單好吃的家常小炒!這次不用肉絲,用XO醬也是好香好惹味。話說韭黃怎麼那麼貴啊,一磅十多元加幣是要搶錢嗎?讓我想要自己種韭黃(最好是啦 XD)。


材料
韭黃 — 200克
五香豆干 — 250克
XO醬 — 2大匙
蠔油 — 1大匙
砂糖 — 少許
鹽巴 — 適量


☆ 1大匙 = 15ml ‧ 1小匙 = 5ml ☆


作法
(1). 鍋子燒熱﹐放入XO醬和少許油﹐炒香。(XO醬是理查媽自製的﹐作法點這裡
Photobucket


(2). 放入蠔油略炒至香氣出來﹐放入豆干一起炒。(豆干切好之後先用溫熱水泡一泡﹐炒好之後會更滑軟)
Photobucket


(3). 丟入韭黃﹐加砂糖和鹽巴調味﹐一熟就出鍋。
Photobucket


炒起來快,吃起來也很快,幾下就扒光了,呵。
XO醬炒韭黃豆干

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    M 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()