東南亞－蔬菜｜涼拌 @ M Living

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我一般都是用市售的現成咖哩醬做Thai Curry，雖然不是from scratch那麼讓人興奮，但人家泰國來的原汁原味也是香濃可口。重點是，比自己從咖哩醬開始做起方便省事多了。

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雖然天氣冷了，但我還是喜歡時不時配點涼拌小菜。尤其是搭上熱呼呼的一碗麵，就一點都不覺得冷。這次來上酸辣惹味的泰式涼拌茄子﹐在別人送我的泰國食譜上看到的，自己稍微改造調整一下，好～好～吃～

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