- 9月 29 週五 201701:37
[料理] 小菜大滋味，雪菜燒黃豆
- 2月 01 週日 201506:58
[料理] 肉末毛豆燒豆腐
最常做的豆腐料理應該要屬麻婆豆腐，也是我的拿手菜，已經做到出神入化了，嘿嘿。麻辣鮮香，滋味齊全又帶勁，我每次煮給家人和朋友都大受好評。不過再好吃也要換著吃，另一道我們很喜歡的就是肉末毛豆燒豆腐。
- 3月 12 週三 201407:36
[料理] 茄子豆乾松阪豬
又是自在混搭風！茄子燒肉，加了豆乾進來，種類和口感都比較豐富。各種材料都燒到入味，好吃又下飯。
- 1月 11 週六 201412:52
[料理] 豆干菜脯肉碎韭菜花
我非常喜歡不同材料搭配在一起的家常熱炒。用大火，有醬油香，再加上辣，簡簡單單就很好吃。豆干常出現，變個切法，換些配料，賣像和味道就可以變變變。這次搭配菜脯粒和肉碎，就把豆干切小丁，韭菜花也切短短。
- 9月 18 週三 201304:19
[料理] 跟港式餐館學來的勁辣小炒
我和理查常去的港式小館「陶樂」，有一道我們很喜歡的熱炒叫作勁辣小炒，香辣惹味，我們幾乎每次都點。雖然是好幾種材料炒在一起，但手邊常備或容易取得，所以這天在家也跟著做這道。
- 11月 27 週二 201212:02
[料理] 五花肉魷魚炒豆干芹菜
名字給它有點長﹐哈哈﹐其實就是隨意搭配的家常炒啦﹐也是我跟理查很喜歡的一味。跟客家小炒有點類似﹐肥美的五花肉搭上魷魚的鮮香﹐炒入軟軟的豆干和脆脆的芹菜﹐味道香層次足﹐超級好吃﹗
- 11月 02 週五 201205:16
[料理] 保證受歡迎的燒豆乾
當配菜或下酒菜都超適合﹐簡單快速又好吃。某次朋友來家中﹐大家喝著喝著開始嘴饞﹐我翻翻冰箱﹐臨時變出這道﹐大受好評﹗
- 6月 15 週五 201207:45
[料理] 原來豆腐泡可以這樣做，簡單好吃的素食小炒
看到豆腐泡一般只想到火鍋，還有醬燒或蒸煮的豆腐泡鑲肉。沒想到切開做小炒這麼適合，簡單又可口，雖然是素的但滋味一點都不遜色。一般來講我沒有很喜歡綠花菜，但這樣切小塊加一些進來就對我胃，大家也可以加其它配菜。
- 5月 22 週二 201211:28
[料理] 毛豆當主角的雪菜毛豆
用了另一種雪菜﹐所以跟
- 4月 17 週二 201207:03
[料理] 豆干鴻喜菇韭菜花
把冰箱裡常出現的豆干和鴻喜菇炒在一起，再加點韭菜花來添色增香。雖然是很簡單的全素熱炒，但也是好吃惹味的配菜。
下廚樂 (26)