目前分類:《2012-08》美國 San Francisco 吃喝小假期 (10)

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這個行程是乘船遊舊金山海灣,我們是跟Red and White Fleet訂的,選了Bridge to Bridge Cruise,全程一個半小時,每個人都有一個耳機聽沿途錄音介紹,有不同語言供選擇。從漁人碼頭離開,一邊欣賞城市山坡上層層迭迭的房屋,一邊慢慢開去Golden Gate Bridge。然後到Alcatraz Island惡魔島繞一圈,再去Oakland Bay Bridge,這邊欣賞得到舊金山downtown的天際線。回去漁人碼頭的途中會經過Ferry Building,Coit Tower,Transamerica Pyramid等地標。


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看來看去,舊金山的星星餐廳中還是以法國料理還有新派美國菜為主,但我想換個口味,於是選了這間摩洛哥料理。有些人可能對摩洛哥菜不熟悉,簡單來說融合了北非、阿拉伯、地中海等不同地方和族裔的料理,擅用香料並且大量使用,水果入菜也是特征之一(果乾或蜜餞類)。


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繼續用舊金山食記自動更新﹐呵。Wayfare Tavern是Food Network廚師Tyler Florence開的﹐他的節目雖然不是我的最愛﹐但這間餐廳倒是一吃就喜歡上。我們是去吃午餐﹐想必晚餐也很不錯(有些items午餐晚餐都有)。


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人在夏威夷﹐網誌自動更新中﹐留言之後再回。1988年開幕至今的La Folie,是廚師Roland Passot和他太太共同經營的法國餐廳,米其林一星,食客們的評價也非常高。因為只訂到比較早的位子,其實坐下來的時候根本不餓,但還是覺得相當美味,可見廚師確實功夫了得,材料和菜色都很有水準。


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不知道soul food的中文翻譯是什麼,概括來講就是源自非洲裔美國人的料理,也跟美國南部料理非常相似。而美國南部的Cajun和Creole菜系又深受法國料理影響,然後owner兼廚師Brenda是New Orleans人,所以這間餐廳的名字是Brenda's French Soul Food。


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反正除了吃喝就是瞎遊 XD


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Ferry Building是舊金山港口的航線terminal,其中的Marketplace有各種商店,大部分是食物和餐飲。然後每逢星期二、四、六會在戶外有Farmers Market市集(星期六的最大最齊全),販賣新鮮蔬果肉類,而最被津津樂道到的大概就是美食攤位。行前作功課的時候看到大家對Ferry Building的評價都很棒,也有Foodie們的大力推薦。去完之後自己也很喜歡,一攤一攤吃很爽,而且真的是名副其實的美食聚集地。


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才剛說完寫遊記的進度總是趕不上出遊的速度,結果今天早上理查就給了我一個三天兩夜Whistler getaway驚喜(下個禮拜有長週末),然後我又很鬼打牆的開始了安排行程和餐廳 XD。不過一邊還是有努力生San Francisco系列啦。Boulevard是舊金山數一數二受歡迎的人氣餐廳,開幕20年來始終人潮不減。米其林一星,主廚Nancy Oakes是當地最被喜愛的廚師之一,在2001年得到James Beard Foundation Award最佳加州廚師獎的殊榮。食物路線為新美式,是非常美味滿足的一餐。


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主打各種海鮮料理的老字號餐廳,生意非常好而且不接受訂位。我們這餐吃得比較早,人家11點一開門我們就到了,然後很快就客滿,門口都是等位的人。


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雖然六月才剛在Los Cabos度假了一個星期,但一進入七月想到八月初的BC Day long weekend就心癢癢,真的是遇到夏季長週末就更想去哪裡走走。多請一天假就湊成四日小旅行,到其它城市吃吃喝喝看看逛逛,胃口和精神都飽足,很有充電的感覺。四月去了Chicago,這次想說選西岸好了。八月正值盛夏,LA和San Diego那些南部城市都太熱,於是決定去San Francisco。


說到天氣,舊金山真的有涼,好歹是在陽光加州而且都已經八月了,還冷到我們加拿大人,實在是不簡單啊,哈哈。我出發前幾天看氣象,明明跟溫哥華差不多,當天一到整個覺得被騙.........這,是溫哥華的五月嗎 XD。雖然沒有下雨(兩日晴兩日陰),但溫度實在是不怎麼爭氣,我本來打算穿的衣服都沒有穿到。

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