目前分類:《2013-09》美國 Palm Springs 沙漠綠洲小假期 (11)

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Palm Springs Aerial Tramway於1963年建造,是全世界最大的360度旋轉空中纜車, 從Coachella Valley山谷底搭乘,12分鐘後抵達2600公尺高的San Jacinto山頂。很多遊客都安排這個行程,不過就算對於當地人也是很受歡迎的休閒活動,到了山上可以賞景用餐遠足露營,到了冬天可以玩雪(很多住熱帶地方的人都沒機會看到雪)。

 

沿著公路朝山腳開去。 

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行前找餐廳做功課,看到Le Vallauris是Palm Springs最好的餐廳之一,很多人推薦。當然啦,什麼餐廳都有負面評價,看多少而已,要不要吃就自己決定了,況且口味和標凖是很主觀的東西。Anyway,我每次出門都盡量安排不同路線的餐廳,而說到法式料理,這間看起來應該是Palm Springs的最佳選擇。

 

Spencer's Restaurant一樣,有綠樹編織而成的戶外用餐區,不過白天和夜晚是截然不同的兩種感覺,夜色下燈光中更添浪漫感覺。

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上飛機前打算在附近吃個簡單快速的午餐/零食(?),飯店concierge推薦了Sherman's Deli & Bakery,說很多遊客都稱讃,也是當地人喜歡的三明治好去處。我對三明治有點冷感,雖然好吃的真的很好吃,但就覺得沒有完整感滿足感,所以很少主動選擇去吃,除非是有時間限制,譬如這次。結果吃得超開心的,因為他家的三明治實在太澎湃又美味啦!

 

Sherman's Deli & Bakery是紐約路線的簡餐店,由同一個家庭持續運營,已經開了半個世紀了。他們自己做所有的燻肉還有麺包和甜點,早餐午餐以各式三明治和蛋料理為主,晚餐多了一些烤雞、烤肋排、牛排等菜色。不過這間最有名的還是他們的各種燻肉三明治,而且附在一起的馬鈴薯沙拉和Cole Slaw沙拉也意料外的非常可口。

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Restorante Mamma Gina很有歷史,1956年在義大利佛羅倫斯開店,1986又開了這間在美國加州。菜單主打Tuscan Cuisine(托斯卡尼式的義大利菜),前菜、麺類、魚、肉的選擇都很多,我和理查點的幾道都相當好吃。(還是酒精作祟?XD)

 

餐廳內部是典型的義大利風,帶著溫馨舒適的氣氛。

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Morton's吃飯的時候,服務生介紹了一間聽說很好吃的比利時/法國小館,Pomme Frite,在市中心的Palm Canyon Drive上。結果我們去的時候剛好遇到人家週休,於是在這條滿是餐廳的大街上覓食,看了幾間的menu,最後選了Zin American Bistro。坐下來之後,服務生說只要有點主菜,就有無限Mimosa或香檳,一人只要六元。看來選對地方了,哈哈。

 

Mini Beef Wellington of Filet Mignon, with Goat Cheese, Shallot Sauce, $9。用威靈頓牛排當靈感,酥皮包著小塊的菲力牛排,佐羊乳酪和紅蔥醬。不錯吃的前菜,酥皮非常香,醬也很有味道。

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Spencer's Restaurant是在Palm Springs很有名的一間餐廳,非常受當地人喜愛。料理風格在經典美國菜中加入一些新的手法和別國元素,我覺得食物有水凖也有心思。他們的一大賣點是位置和環境,位於San Jacinto山腳下,內部裝潢時尚優雅,戶外用餐區充滿綠意,跟大自然融為一體,非常的舒服愜意。

 

朝山的方向一直開。 

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Palm Canyon Drive大概是Palm Springs最有名的街道吧。位於市中心的繁華地段,Mount San Jacinto山邊,整條街上是各式各樣的餐廳酒吧商店,兩邊是樹齡一兩千年的的棕櫚樹,空中充滿了輕鬆悠閑的氣息。不管是當地人還是遊客,這裏都是吃喝逛逛的好去處。食物選擇大把,想必競爭十分激烈,間間都想在價格上吸引人,我看過幾間的菜單,總有價錢漂亮的Lunch Special和Happy Hour。

 

棕櫚樹的高矮胖瘦會不會太一致!

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Palm Springs這一區的飯店大多分布在市內以及附近的Palm Desert和Rancho Mirage,離開市區的優勢就是地大景美的坐落在高爾夫球場上。JW Marriott是當地比較好的飯店之一,位於Palm Desert,距離Palm Springs市中心和機場約半個小時車程,離附近的El Paseo商業街只要幾分鍾,有不少餐飲和購物選擇。我們這次租了車,進進出出很方便,而且開車在路上的風景都很漂亮。

 

這間JW Marriott的設施重點是兩個冠軍級18洞高爾夫球場,由著名建築師Ted Robinson設計,是風景十分美好的得獎球場,很多好萊烏明星和專業golfer都來這裏打球。飯店中還有規模相當的spa,佔地近四萬平方尺,48個treatment房間,以及一應俱全的鹽水遊泳池,hot tub,steam room,sauna,salon,bistro,健身房等等。服務種類也很齊全,有各種各樣的facial和body treatments,按摩,古印度Ayurvedic療法。還有另一個重頭戲就是當地數一數二大的遊泳池,跟人造湖層層連接,還滿壯觀的。

 

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美國很多高級牛排館都是連鎖的,像是Ruth's Chris,Morton's,Mastro's,剛好這幾間在Palm Springs都有。八月去Calgary才剛吃過Ruth's Chris,所以這次想在Morton's和Mastro's之間二選一。最後決定吃Morton's,因為他們有我想要的Cajun口味Ribeye(像Hy's的就很對我胃!)。

 

Morton's在1978年誕生於芝加哥,現在共有近80間分店遍佈美洲亞洲。牛排選用美國農業局標准中最高等級的Prime(美國所有牛肉中只有2%是Prime等級),熟成23-28天來提升牛肉的柔嫩度和香濃度。我和理查他們的牛排相當滿意,而且比Las Vegas的頂級牛排館CUT更對我們胃。

 

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行前做功課找餐廳,看到Trio Restaurant的分數很高。沒想到坐下來另有驚喜,他們有個特別午式套餐,$19美金包括前菜、主菜、甜點,選擇也相當多。正常菜單上的主菜一道都要$20左右了,這個套餐是不是真的很便宜!而且套餐中的主菜和甜點都跟正常菜單中的份量一樣,只有前菜比較小,不過整體份量還是很美式的大 XD

 

位於市中心著名的Palm Canyon Drive上,整條街都是各式各樣的餐廳酒吧,非常熱鬧。Trio Restaurant的食物很大眾,但餐廳的裝潢比較時髦,而且服務很好,所以用餐感覺比較精致。味道沒有特別過人的地方,但每道都算滿好吃的,以這個環境、價錢、份量來說,實在是沒什麼好挑剔的。

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位於美國加洲的Palm Springs是非常有名的渡假城市,在LA以東170公哩的內陸沙漠地帶,Coachella山谷中,氣候常年溫暖乾燥,一年中有350天都是陽光明媚,整年的降雨量才13公分(我們溫哥華是160公分 XD)。雖然身處沙漠、四處可見陡峭壯觀的峽谷,Palm Springs卻是一個遍佈渡假飯店的綠洲,並以高爾夫球場聞名。城市的名字不是叫假的,我沒在其它哪裏看過這麼多這麼密集的棕櫚樹。

 

Palm Springs吸引了大量美加甚至歐洲的遊客前來渡假,也是有錢人的避寒勝地(自家天寒地凍的時候來Palm Springs住上一個月,享受陽光美景,打打球,放放鬆,會不會太爽啊啊啊)。做足了日光浴,也可以換個口味上山去。Palm Springs Aeriel Tramway是世界上最大的高空旋轉纜車,十分鍾帶你上去8500 ft.(2600公尺)高的San Jacinto山頂。這是美國最重要的山尖之一,景色浩瀚壯觀,是登山遠足的好去處。南加洲等熱帶地方與雪無緣,來San Jacinto山也可以順便看到雪景喔,另外在Palm Springs也有滑雪場。

 

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