Caponata photo Caponata02_zpse110423d.jpg


Caponata是源於義大利西西里的一道燉菜，以茄子為主要材料，加入其它雜菜一起慢燉到近乎像醬一樣。可以當熱騰騰的邊菜，或是冷食配餅乾或麵包（也是我自己更喜歡的），綿密香濃，酸甜的滋味相當開胃。


http://mlivingblog.blogspot.ca/2013/07/caponata.html

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    Caponata 義大利燉茄子 茄子 紅椒 番茄 橄欖
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 M 的頭像
    M

    M Living

    M 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

    E-mail轉寄