豆干炒肉絲是每家餐桌上都會出現的家常菜。各個版本雖然大同小異﹐但大家也都有各自的作法和固定的調味。主角就是肉絲和豆干﹐也可以隨意加一些其它配料。我這次加了韭菜花﹐非常惹味下飯。而且肉絲和豆干都超級滑嫩柔軟的﹐留意文中小心得部份就可以成功複製啦！

https://mlivingblog.blogspot.ca/2009/10/bean-curd-stir-fry.html

 



 

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