日式玉子豆腐


蛋豆腐也叫玉子豆腐,也就是放入雞蛋加工而成的豆腐,味道上多了蛋香,口感也十分細緻滑嫩。我和理查都喜歡蛋豆腐,常在我們家餐桌上出現。簡單蔥燒就很好吃,不過也可以輕易變換出其它口味。這次作法的靈感來自大阪燒,滋味超美妙,大家不要錯過喔!
 

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