日式玉子豆腐


蛋豆腐也叫玉子豆腐，也就是放入雞蛋加工而成的豆腐，味道上多了蛋香，口感也十分細緻滑嫩。我和理查都喜歡蛋豆腐，常在我們家餐桌上出現。簡單蔥燒就很好吃，不過也可以輕易變換出其它口味。這次作法的靈感來自大阪燒，滋味超美妙，大家不要錯過喔！
 

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