實在是太好吃太好吃了﹗第一次嘗試﹐大成功﹐連沒有很愛雞肉飯的理查都說超讚﹐很開心﹐呵呵。

照著這個方法做，雞胸肉十足軟嫩，完全顛覆「雞胸一定乾柴」的印象。多了熬雞湯的小步驟，取代煮米飯的水，味道更加分。再搭上噴香的雞油和淋醬，好吃到飛起來！而且這副雞胸的肉、皮、骨都充份利用了，實在剛剛好。

https://mlivingblog.blogspot.com/2008/03/Taiwanese-Style-Chicken-with-Rice.html

 

 

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