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相信很多人都吃過或做過可樂雞翅吧。可樂入菜其實很好用﹐裡面的碳酸可以幫助軟化肉質﹐焦糖則增香又增色。加了可樂就不用放糖﹐利用可樂本身的糖份做出鹹中帶甜的燒雞翅﹐大人小孩都喜歡﹗

https://mlivingblog.blogspot.ca/2011/06/braised-coca-cola-chicken-wings.html

 

 

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