M Living

总看女生写减肥瘦身，见你快乐的享受烹调美食觉得很过瘾！吃东西本是快乐的事

M

吃東西是我最大的嗜好和樂趣，哈哈 XD

2012-01-22 00:59

Hey Mifi~這個沙茶豆干炒香菇看起來香很有嚼勁很下飯喔~ 關於豆干我有一個小問題：去台灣旅遊時買到過一些"五香豆干"，是很薄的 一片一片的，而且很硬的。我原以為把它們泡水就可以變成你上圖中那種好 吃的豆干，可是買回去之後不管怎麼泡它都還是很乾很硬，汆水也如是~而 且有一陣超濃的中藥味揮之不去...好難吃~~請問是我處理的方法不對，還 是豆干有很多種，只不過我買的不是我喜歡的呢？希望你能解答一下我的疑 問。謝謝你~

M

TT，你說的那種豆干是零食 油油硬硬的薄片 我也覺得五香口味往往有藥味 個人沒有很喜歡 做菜的豆干完全不一樣喔 ^_^

2012-01-22 01:03

給樓上:那種五香豆干是當零嘴嚼著吃的, 一般不會拿去烹調

M

謝謝！

2012-01-22 01:03

就是簡單~ 更能嚐出好味道 這道... 燒的真漂亮^^ 新年快樂~

M

謝謝阿真稱讚，一起來吃吧 ^O^

2012-01-22 01:09

紐約也有賣日昇的耶，原來他生意作那麼大，東西兩岸都有哇! 這道菜很 有紅燒素肉的feel!

M

原來紐約也有喔 那他們真的做起來了

2012-01-23 09:38

菜漂亮 碗也好看

M

謝謝Jackie (^o^) 是我新買的日本碗，很愛！

2012-01-23 09:40

Mifi~ 龍年快樂~~~ 香菇跟豆干我都愛~~今晚就要做這道! 謝謝~~

M

Lily新年快樂！ 妳做的也一定很好吃 *\(^o^)/*

2012-01-23 09:41

這一道的材料其實都很常見呢 剛好家裡這些食材都有:)! 明天來試試看 豆干您是用薄片的嗎還是切成丁

M

我是切成薄厚和形狀都不規則的片 :)

2012-01-27 04:22

每次看您的部落格，就可以學到簡單又美味的料理，真好

M

謝謝蛋頭媽，是妳不嫌棄啦 ^_^

2013-09-17 02:24