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早就知道蕃茄和茄子可以是好搭檔，我也很愛這個組合，這次來做素的！這兩樣配在一起在義式或法式的燉菜中很常見，但在中菜裡面似乎不是太普遍，不過是我從小吃到大的好味道，雖然賣像不好，但是燒到糊糊的茄子和蕃茄其實很討喜，沒試過的一定要做看看喔。

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