M Living

在Morton's吃飯的時候，服務生介紹了一間聽說很好吃的比利時／法國小館，Pomme Frite，在市中心的Palm Canyon Drive上。結果我們去的時候剛好遇到人家週休，於是在這條滿是餐廳的大街上覓食，看了幾間的menu，最後選了Zin American Bistro。坐下來之後，服務生說只要有點主菜，就有無限Mimosa或香檳，一人只要六元。看來選對地方了，哈哈。

Mini Beef Wellington of Filet Mignon, with Goat Cheese, Shallot Sauce, $9。用威靈頓牛排當靈感，酥皮包著小塊的菲力牛排，佐羊乳酪和紅蔥醬。不錯吃的前菜，酥皮非常香，醬也很有味道。

Fried Blue Cheese Olives，$4。惹味下酒小菜，炸的橄欖鑲藍紋乳酪。

兩種材料都是我的心頭好，加上用炸的，當然是我的菜。

Calamari Fritti with Blood Orange Sweet Chili, Roasted Pepper Aioli, Cocktail Sauce, $11。不過不失的炸花枝，但花了比較多心思在沾醬上，分別是橙香甜辣醬、烤紅椒蛋奶醬、番茄辣醬。

Prince Edward Island Mussels，$16。口味可選番茄羅勒、香茅椰奶、白酒青蒜，我選了番茄羅勒。

淡菜偏瘦小，但調味還算可口。

Macadamia Chicken Schnitzel，$13。夏威夷豆炸雞排，配花椰菜苗、迷你馬鈴薯、黃瓜番茄沙拉、肉汁醬。

味道沒什麼特別的，是也不難吃啦。我吃過的Schnitzel都偏乾，這道也不例外。

如果不是剛好在附近的話，我覺得沒必要特別來吃這間。我們在Spencer's Restaurant的午餐從食物到環境和服務都上乘不少，價位也跟這家差不多。話又說回來，Zin American Bistro位於市中心的名街上，又有無限Mimosa或香檳，這樣看也不是沒有優勢，況且食物並不糟，所以就看個人選擇了。

Zin American Bistro
198 S Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262
+1 760-322-6300