M Living

 
 

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又是建築鬼才高第的作品，Park Guell也是UNESCO世界文化遺產之一。建於1900至1914年，一開始本來是高第幫企業家Eusebi Guell規劃的高級住宅區，不過因為地段偏遠了些，只賣出去幾戶，後來改建成公園。風格跟高第其它作品一樣天馬行空，而且有童話故事的感覺。
公園中樹木茂盛，映襯出原色的石柱，好像從地面長出來的粗礦樹梉。。
有種原始的美感。
中間有一片廣場，一邊可以觀望Barcelona市景，一邊是連綿的石柱和樹木。
廣場是在上層，外沿是用馬塞克拼成的彎曲圍牆。
站在矮矮的圍牆邊看出去，最吸睛的就是童話小屋。
一路望穿市區到海邊。
廣場下方是一個充滿圓柱的大廳，原本是要當成住宅區中的市集。
整個人身處一片柱海中，前後左右都是。
天花板上有出水口，下雨時樓上廣場的水會順著圓柱流去旁邊的樹林中。
完工之後，高第買下了這棟粉紅色的房子，在裏面住了二十年，現在是博物館。
其它的stone structures。
Park Guell
Carrer d'Olot, 5 08024 Barcelona, Spain
+34 902200302
 

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我和理查常去的港式小館「陶樂」，有一道我們很喜歡的熱炒叫作勁辣小炒，香辣惹味，我們幾乎每次都點。雖然是好幾種材料炒在一起，但手邊常備或容易取得，所以這天在家也跟著做這道。

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不像巴黎凱旋門那樣滿是歷史紀念意義，巴塞隆納這座用紅磚砌成的Neo-Mudejarf風格凱旋門以裝飾為主，位於通往城堡公园的寬闊大道盡頭。1988年政府為世界萬國博覽會修建，是博覽會的主要入口。行程排比較滿的話是不需要特別跑過來，但我們整個星期都在Barcelona，也剛好在附近吃過午餐，遇上陽光明媚的好天氣，去走走晃晃看看。
Arc de Triomf
Passeig Lluis Companys, 08010 Barcelona, Spain
Phone: +34 932853834

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吃過Comerc 24之後，暫時對星星餐廳冷感，擔心下一間也是浮誇做作。想要吃最有local風情的道地料理，很多當地人一致推薦La Pepita。盡管我們才剛離開那附近回到飯店，還是二話不說跳上記程車殺回去！大家推薦的無誤，真的是非常美味又實在的一餐，而且店中的熱鬧氣氛很有FU。
一進門嚇一跳，餐廳爆滿，不只是能坐的地方滿，只要是可以站的地方都滿滿是人。沒有桌椅的人就站在那裏悠然自得的喝酒聊天，吵吵鬧鬧的空氣中蔓延著歡樂溫馨。老板是個看起來年輕而且長得很可愛的女人，在一片繁忙混亂中永遠面帶微笑的招呼客人、上菜買單，非常的友善討喜。
我們坐在吧台，這是朝門口方向拍，身後的人潮繼續往另一個方向延伸，餐廳最底端變寬敞，有一區桌子，當然也是坐滿滿。
牆上掛的是真的西班牙火腿喔。
我超愛的西班牙火腿Iberian Ham是一定要的！每天一直吃都不膩，哈哈。
我本身就喜歡義大利火腿之類的charcuterie肉制品，Iberian Ham（Jamón Ibérico）是西班牙特產，用的是Iberian黑毛豬。具體分成不同等級，La Pepita是用最頂級的（稱作Acorn），是來自西班牙臨葡萄牙邊境橡樹森林中的放山豬，它們的運動量和橡樹果任飼料都對肉的味道和口感有很大影響，乾醃三年才完成。總之真的好香好讚好對我胃！
蕃茄麵包是必備。Barcelona所在的Catalonia是西班牙東北部的自治區，各方面的發展比其它自治區更有自主性（好像有一派人支持從西班牙分離出去），有自己的文化、語言、料理等等。在Catalan料理中，麵包有特定的吃法。先切片之後略烤一下，大蒜和羅馬蕃茄對半切，用切面去磨擦麵包沾上味道（蕃茄要邊磨邊擠，讓麵包吸收汁）。淋上橄欖油，灑點海鹽，就是好吃的蕃茄麵包啦。
頂級的Iberian黑毛豬火腿配上Catalan蕃茄麵包，是簡單基本但超級棒的好滋味！
煙燻沙丁魚，烤麵包脆片，沙拉，起司。
這種半生醃漬沙丁魚的味道相當重，並非每個人的菜，而且比較兩極化，不是很喜歡就是不能接受。我愛但理查不喜歡。
噴香可口的烤牛肉，配上阿根廷式Chimichurri醬（以不同香草香料做成）。
雞肉可樂餅加Romesco，香軟好吃。
Romesco是Catalan料理中的一味醬料，用磨碎的綜合果仁（杏仁／榛果／松仁）加上蒜頭、橄欖油、紅椒等材料制成。
綿密的南瓜Salmorejo（冷濃湯），裏面有脆甜爽口的豆莢，上面是Iberian火腿。味道和口感都豐富而且充滿層次。
炸茄子佐香濃的羊乳酪醬、脆脆的青蘋果和甜滋滋的蜂蜜。很不一樣的組合，很有火花很好吃！
香酥炸魚配檸檬美乃滋。
菜單第一頁都是各式各樣的西班牙小菜Tapas，第二頁是各種Pepita --薄薄的麵包加上滿滿的料。服務生說客人一般先share幾款tapas，之後再各吃一個Pepita。不過我貪心點比較多tapas，一天中又時間不定的亂吃東西，最後胃中的空間不夠兩人各一個Pepita啦，嗚。
最豪華的那款一看就是我的菜，The Golden Pepita，牛肉加鵝肝加煎蛋。
加上肥美香嫩的大片鵝肝實在太犯規，好吃到爆炸！
牛肉和鵝肝，加上半生的煎蛋和香濃的醬汁，一整個銷魂啊啊啊啊啊。
自製的玉米口味冰淇淋加焦糖爆米花，清甜爽口，滿是玉米香。
裝在可愛瓶子中給我們選的消化甜酒，我記得三種口味分別是原味、咖啡、香草。
他們有自制罐頭，帳單是用罐頭蓋子夾著送上來，也是好可愛好有心思喔。
【喜好標準和看法感受因人而異﹐本文純屬個人心得】
La Pepita
C /Corsega 343, 08037 Barcelona, Spain
+34 932384893