目前分類:日韓-豬肉|牛肉 (8)

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很愛這個甜甜鹹鹹的日式口味,容易做又百搭,每次煮都胃口大開!這回是燒烤式的豬肋排,不用烤箱或烤爐也可以喔,只要兩個主要步驟很簡單。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2017/07/1-2-2-1-1-1-2-2-2.html

 

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 photo JapPotatoCarrotPork-3_zpsjn1qa7ki.jpg

 

邁阿密遊玩中,持續自動更新來上菜。馬鈴薯燉肉在日本是最普遍的家常菜,也是每個媽媽的拿手料理,鹹甜香,吃不膩。非常簡單的食材和作法,卻特別的好吃又下飯,給人溫暖滿足的感覺。

https://mlivingblog.blogspot.ca/2015/03/japanese-meat-and-potato-stew.html

 

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平時常做這個調味的菜式,不過是第一次嘗試這個搭配,是從酪梨壽司那裡學來的,自己稍微做了少許調整。話說我一直都很喜歡酪梨壽司的文筆和風格,後來看她的做菜文更是津津有味,細心用心又精巧多變,也很對我胃。當時一出現這道我就馬上列為試煮菜色第一名,結果真的很合我們的口味,簡單好吃!

http://mlivingblog.blogspot.ca/2012/01/blog-post_30.html

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Kimchi Pork


天氣轉涼,買了一大罐泡菜回來,要開始常吃我們喜歡的泡菜鍋啦。除了做鍋物,泡菜做熱炒也是很香很開胃,而且很簡單就滋味齊全,大家不要錯過喔。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2011/10/blog-post.html

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一直以來﹐韓國辣椒醬都是家中的固定調味料。這玩意兒很容易上手﹐也是變換口味的好幫手。像是家家必備的醬油味燉肉﹐加上韓國辣椒醬就是另一番風味。我覺得自己有摸清楚韓國辣椒醬的脾性﹐只要配合醬油﹑麻油和蒜泥就準沒錯。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2011/05/blog-post_26.html

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韓式烤肋排


韓國辣椒醬是家中常備有的醬料之一,除了做韓國炒年糕以及泡菜鍋和豬骨湯這類韓式鍋物之外,還可以用於各種肉類快炒,大多以韓國辣椒醬混入醬油、麻油、蒜泥等,輕而易舉就可以成就方便好吃的料理。這次用類似的調味來製作烤肋排,一樣很可口。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2011/01/blog-post_16.html

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最新的食譜與心得請點這裡! 這道「日式馬鈴薯燉肉」﹐簡單方便﹐就算是新手下廚也很容易成功﹐重點是好吃又下飯﹐回報率很高﹐呵呵。用豬肉用牛肉都可以﹐常見的都是肉片﹐不過用肉塊也沒什麼不可以﹐我這次就地取材用切塊的五花肉(以前也用過切塊的牛肋條)。總之﹐只要有柴魚醬油和味霖這兩大天王坐陣﹐味道就一定不會走樣。當然﹐除了肉和馬鈴薯之外﹐洋蔥不可少。我這次想加紅蘿蔔﹐也就一起丟進來﹐還多一份營養。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/11/blog-post.html

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理查超愛咖哩飯﹐而且說我煮的咖哩是天底下最好吃的﹐可以每天吃都不膩。嗯﹐這是情人眼裡出西施的讚美話﹐一定有誇大﹐而且很主觀 XD

http://mlivingblog.blogspot.ca/2009/03/blog-post_19.html

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