目前分類:《2012-04》美國芝加哥 Chicago (11)

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很跳tone對不對,墨西哥到一半怎麼又殺出芝加哥?唉,四月的芝加哥行竟然到現在才寫到最後一篇,我真的好拖。這棟摩天大樓是芝加哥地標,每天有兩萬五千名遊客來觀光。1973年建成的時候是響噹噹的世界第一高樓,而且在這個寶座上風光了25年。不過歲月不饒人(什麼東西 XD),Willis Tower已經被後起之秀超越了,但依然是美國第一高樓。

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在Chicago最後一天的午餐本來是要吃評價很優的Publican,結果忘記訂位,又肚子餓不想等,於是開始找其它選擇。那天是Easter Sunday,很多商店餐廳都休假,在飯店附近看到這間有開門,而且又是Chicago最老的義大利餐廳、有80多年的歷史,想說應該不會太差,於是進去試看看。

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這間原本不在計劃中,是理查臨時找到的,很多人推薦。位置剛好在Gold Coast,逛街之後去吃個我很愛的烤肋排再適合不過了。主廚兼合夥人Lee Ann Whippen在美國BBQ界還滿有名氣的,在很多BBQ競賽中得過獎,並在Food Network的Throwdown with Bobby Flay中獲勝。這是是我吃過的最棒的BBQ ribs,現在還念念不忘,好想再來一根那個香軟入味的烤牛肋排啊啊啊啊~~~

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The Art Institute of Chicago是舉足輕重的藝術博物館,擁有美國第三大的永久展覽收藏,其中的印象派作品更是世界矚目。其實翻譯成中文應該是芝加哥藝術學院﹐而他們也是由學校和博物館兩部份組成。

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位於密西根湖畔的Navy Pier(海軍碼頭)是芝加哥最熱門的景點之一。建於1916年﹐是當時世界上最大的碼頭﹐現在是多功能娛樂中心﹐有各種餐飲店商店﹐游樂場和兒童博物館﹐大人小孩都適合。還可以搭船出遊﹐在湖上欣賞芝加哥的天際線。

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位於商業街Magnificant Mile,好評如潮的The Purple Pig繁忙熱鬧,有個讓人舒服放鬆又充滿活力的vibe。地中海風味的美食,帶點rustic卻用心烹煮,菜單上的很多東西都看起來interesting and adventurous,讓人雀雀慾試。我們點的幾道都非常可口合胃,好想再去一次試看看其它菜色~~~

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芝加哥是deep-dish pizza的起源地,所以當地最有名的料理之一也是這種厚披薩,也叫stuffed pizza,因為料很多塞很滿。大把餐廳都有這樣的pizza,名店也有好幾間,我在網上比較加上詢問當地人的意見,選擇了這間有名有實的Lou Malnati's。(照片完全沒表達出它的美味啊)

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位於市中心The Loop的Millennium Park是很多人去芝加哥的必遊之地。當時是為了慶祝千禧而開始興建,不過拖延到2004年才完成,融合了公園綠地和建築藝術,一邊是廣闊無際的密歇根湖,一邊是高樓林立的現代都市。由不同國際級大師聯手設計打造,被喻為近年來最有創意的公共空間。

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上網找餐廳的時候看到這間的評價很好,而且在The Loop,從我們飯店過去坐計程車幾分鐘而已。想說是午餐好選擇,於是放在名單上。小小一間,非常忙碌,很多人買外帶,或是在附近上班的來吃午餐,就算在店中吃也是用外帶盒裝。

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一決定好去Chicago,最先安排的就是這間餐廳。Alinea的老闆兼主廚是在分子廚藝中佔有一席之地的Grant Achatz,這位年輕的廚師和2005年開幕的餐廳榮獲過很多獎項,不管在美國還是國際上都名氣非同一般,在2010年得到米其林三星。之前提到過,我一開始沒訂到,人家已經滿到五月了,後來是有人臨時取消才換來我們的位子。

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