Pepperota


Peperonata是把不同甜椒炒在一起的傳統義大利菜，我這個版本是參考Simply Recipes的食譜，材料以及烹煮時間上略微加以調整。去年的聖誕節晚餐選了它做配菜之一，大受好評。理查妹原本沒有很喜歡椒類，卻對這道讃不絕口吃不停。作法很簡單，而且可以提前做好，冷吃很棒。

http://mlivingblog.blogspot.ca/2013/04/peperonata.html

 

 

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