中東炒餅


家裏有半包吃剩下的Tortilla(墨西哥薄餅),直接吃的話我總嫌它聞起來有個發酵的酸味,就算是做成Burrito或是其它捲餅(像是捲烤雞、燒鴨、熱炒等),也是吃個一次就想變花樣。這天做了我很愛的中東牛小排(沒試過的趕快做看看﹐很好吃﹗),本來在想是煮義大利麵來配,還是用Tortilla來捲,後來突然想到何不把Tortilla做成同一種口味的炒餅呢。結果很香很好吃,墨西哥薄餅做成這樣的重口味非常合拍。
 

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